🧘🧘🧘. Муж в отпуске а это значит,мама может заняться тем что очень любит. Сегодня испекла пирог с 🥔картошкой и 🐔 курочкой. А ещё сделала печеночные оладушки.
#ялюблюготовить
Пирог ингредиенты:
Для теста
1. 330 мл кефира (тёплого)
2. 250 гр маргарина (комнатной температуры)
3. 0.5 чайной ложки соды (отправляем в кефир)
4. 400-500 гр муки
5. Щепотка соли
Вымешиваем тесто и отправляем его в холодильник на 1,5-2 часа.
Для начинки
1. 6-8 шт Картофель 🥔
2. 450 гр Мясо бедра без кости 🐔
3. 1 луковица
4. Соль,перец,специи по вкусу.
Картофель очистить нарезать крупной соломкой (как фри) обжарить малыми порциями до полуготовности, затем в том же масле обжарить лук. В чашки смешать все ингредиенты (мясо сырое) начинка готова. Делим тесто на две части раскатываем, выкладываем начинку,накрываем второй частью теста и формируем пирог. Отправляем в разогретую духовку, выпекать при 180° 30-35 минут.
Приятного аппетита 🤗