🧘🧘🧘. Муж в отпуске а это значит,мама может заняться тем что очень любит. Сегодня испекла пирог с 🥔картошкой и 🐔 курочкой. А ещё сделала печеночные оладушки.
#ялюблюготовить
Комментарии
@julichka0809, нас дома 3 часа не было, мужики голодные сидели 😂
@zadorozhnayae84 @darina14112009 рецепт написала 🤗
Оладушки из печени
1. 1 кг 🐔 печени
2. 2 шт небольшие луковицы
3. 2-3 шт 🥚 яйцо
4. 120 мл 🥛молока
5. 2-3 столовые ложки растительного масла
6. 3-4 столовые ложки (без горки) муки
7. 🧂Соль,перец,специи по вкусу
В мясорубке перемалываем печень и лук, затем добавляем все ингредиенты. Обжариваем на сковороде без добавления масла.
Для начинки
1. Майонез 5-6 столовых ложек
2. Укроп (мелко нарезать)
3. Чеснок 1,5-2 зубчика (натереть или выдавить)
4. Черный перец
Всё перемешать, полученной смесью смазать остывшие оладушки.
Приятного аппетита 🤗
Пирог ингредиенты:
Для теста
1. 330 мл кефира (тёплого)
2. 250 гр маргарина (комнатной температуры)
3. 0.5 чайной ложки соды (отправляем в кефир)
4. 400-500 гр муки
5. Щепотка соли
Вымешиваем тесто и отправляем его в холодильник на 1,5-2 часа.
Для начинки
1. 6-8 шт Картофель 🥔
2. 450 гр Мясо бедра без кости 🐔
3. 1 луковица
4. Соль,перец,специи по вкусу.
Картофель очистить нарезать крупной соломкой (как фри) обжарить малыми порциями до полуготовности, затем в том же масле обжарить лук. В чашки смешать все ингредиенты (мясо сырое) начинка готова. Делим тесто на две части раскатываем, выкладываем начинку,накрываем второй частью теста и формируем пирог. Отправляем в разогретую духовку, выпекать при 180° 30-35 минут.
Приятного аппетита 🤗
А чем промазали оладушки и рецепт самих оладушек.вдруг по другому делаете?вкуснее
зачем вы так со мной?😅 на ночь то глядя?!😅