Любимое блюдо моей дочери - ... борщ! Мясо с чесноком она не любит, поэтому готовлю без них. Итак, ингридиенты следующие:
Картофель — 4 Штуки
Томатная паста
Лук — 2 Штуки
Морковь — 1-2 Штуки
Капуста — полкило
Растительное масло — 100 Грамм
Зелень
Свекла — 1 Штука
Чистим картофель, шинкуем его и отправляем вариться. Тем временем делаем поджарку: шинкуем мелко лук, отправляем его жариться на растительном масле. Пока жарится лук, измельчаем на средней терке морковь, отправляем ее к луку. Добавляем измельченную свеклу и томаты (можно томатную пасту). Затем добавляем немного воды и пропариваем наши овощи. Когда картофель немного проварится, отправляем к нему нашу пассеровку и нашинкованную капусту.
Солим по вкусу.
Варим до готовности овощей и выключаем. Борщ должен настояться полчасика.
Добавить зелень и сметанку. Вкусный борщик готов!❤️
#полдник_с_тёмой
@klub_zaboty_tema @boriskaaa