Mom.life
post image 1
post image 2

Квашеная хрустящая капуста по родительскому проверенному САМОМУ ПРОСТОМУ рецепту. (1 кг капусты - 1 неполная столовая ложка соли разведённая в тёплой воде)

09.12.2018
71

Лучший комментарий

Комментарии

yana011282
yana011282·Мама двоих (4 года, 8 лет)

@gomeopatiabaku, Я готовлю на 3 литровую банку капусты , кипячю литр воды с одной столовой ложкой соли , остужаю ее и заливаю водой капусту и стоит она у меня в комнате 2-3 дня , потом вынимаю капусту из банки и перемешиваю ее с рюмкой сахара и ставлю ее в холодильник , все готово , можно кушать ! Капуста отличная

15.12.2018 Нравится Ответить
gomeopatiabaku
Punhana·Мама двоих (3 года, 7 лет)

а уксус вы не используете? и за ск дней она уже готова к употреблению?

09.12.2018 Нравится Ответить
snejnay525
Viktorіa·Мама двоих (6 лет, 23 года)

А я рассол с уксусом делаю. Утром заливаю,а к вечеру уже салат на стол ставлю. От недельной закваски не отличить.

10.12.2018 Нравится Ответить
gomeopatiabaku
Punhana·Мама двоих (3 года, 7 лет)

@snejnay525, а ск уксуса добавляете? если можео по подробнее🙏

11.12.2018 Нравится Ответить
snejnay525
Viktorіa·Мама двоих (6 лет, 23 года)

@gomeopatiabaku смотря сколько квасите капусты. Я кипячу рассол: вода,лавр. лист,перец душист.,перец горош.,соль, сахар. Всё прокипело и прям не снимая с огня вливаю уксус. Этим кипятком заливаю уже сложеную в кастрюлю капусту(не трамбую). В банку не трамбую,потому как боюсь что лопнет.И как остыл рассол можно пробовать. Всё добавляю по вкусу.

11.12.2018 Нравится Ответить
Еще записи из канала «Рецепты»
Смотрите все записи из канала в приложении