Почему в компоте из чернослива и кураги белые точки?

Никогда не замачиваю, просто хорошо мою в горячей воде. Ни разу такого не было. Сухофрукты покупаю в киоске на развес.

Покупай не курагу, а урюк. А вместо чернослива сушеную сливу. Прям с косточками. Они не красивенькие- но этого налёта нет.

Мне кпжется это от консерванта, в которым их покрывают. Где то читала, что в холодной воде сперва надо отмачивать

А где берете смесь для компота? Может, стоит сменить точку?

Варю из сухофруктов только)

Такая же фигня🙈

Я не замачиваю обычно, нет такого налёта, но я ещё с грушей или яблоком варю.

Замачивайте промывайте несколько раз я варю до закепания и сливаю промываю и снова варб

В лучшем случае это воск, которым обрабытывали фрукты

Ксюша надо вымачивать предварительно долго

Не сталкивалась с таким, возможно поможет длительное замачивание перед варкой?

Это химия, которой обрабатывают