Уже замелькали в ленте салатики к новому году... 🤭 а я хочу предложить вам рецептик... Кому-то просто вспомнить, а кого-то научить! 🤓

Салат "Селедка под шубой"

Ингредиенты:

Сельдь соленая -250 гр

Свекла - 600 гр

Морковь - 200 гр

Картофель - 250 гр

Лук репчатый - 1 шт.

Яйца - 3 шт

Майонез - 5 ст.ложек

Сметана -5 ст.ложек

Приготовление:

1. Отвариваем овощи. Свекла готовится довольно долго (до 2 часов), поэтому я люблю ее готовить в мультиварке: закинула, залила водой, поставила режим мультиповар и время 2 часа. Периодически проверяю как там она. Картофель и морковь варятся быстрее минут 40-50. Яйца - 10 минут.

2. Чистим овощи и натираем на терке каждый вид отдельно.

3. Теперь начинаем собирать. Первым слоем выкладываем половину натертой картошки. Затем на картофель выкладываем нарезанную мелким кубиком сельдь. На сельдь равномерно распределяем мелко нарезанный лук. Затем смешиваем сметану и майонез, и наносим этот соус поверх лука. Далее - измельченные яйца. Потом - морковь. Поверх моркови наносим слой соуса. Затем выкладываем ровным слоем вторую половину картофеля. Снова соус. Далее укладываем слой свеклы и щедро сдабриваем его сверху соусом.

Готово!

Урасить можно зеленью петрушки или укропа.

Самое главное -это дать селедке под щубой натояться!!! Убираем в хололильник хотя бы на пару часов.

Бон аппети!

#эллиспальчикиоближешь