Купила медальоны из индейки. Пока резала поняла что она как будто светится, фото прилагаю
Вопрос: что это и можно ли это давать ребенку????
Покупаю телятину часто и в ней уверена на 99 процентов... так вот оно часто блестит так)
@dio2016, Ааа, вы в магазине взяли, я всегда на сенном беру и нюхаю перед покупкой)
@dio2016, если сомневаетесь в мясе, обрежьте эти проблемные места. А ребенку середочку дайте )
Радужный эффект в мясе появляется в результате отражения света, попадающего на поперечный срез. Мясо, порезанное вдоль волокон, переливаться не будет.