post image

Решила поучаствовать в конкурсе #полдник_с_тёмой от @klub_zaboty_tema , но предлагаю вариант праздничного полдника для ребенка с аллергией на молоко, яйцо, бобовые.

Черносливный тортик.

Коржи

Чернослив б/к 100г

Кокосовое масло 50г

Сода 1ч.л.

Мука пш. 100г

Сироп (у меня клубничный) 2ст.л.

Сахарная пудра по желанию и вкусу

Крем

Кокосовые сливки густые (молоко 18%) 120г

Чернослива б/к 200г

Сахарная пудра 4-5ст.л. (по вкусу)

Чай крепкий 100мл

Масло кокосовое 2ст.л.

Коржи

Заливаем чернослив кипятком на 15 мин.

Проверяем на остатки косточек.

Смешиваем все остальные ингредиенты для коржа.

Блендерим.

Выпекаем корж в разогретой до 180 духовке, 10-13 минут.

Остужаем.

Разрезаем на 4 части.

Крем:

Заливаем чернослив крепким чаем и варим на медленном огне до размягчения ягод.

Остужаем

Добавляем сахарную пудру и блендерим.

В Полностью остывшее пюре добавляем сливки и взбиваем.

Если вы используете не оч.густые сливки,то в крем лучше добавить желатин (10 гр х 100 мл воды)

Промазываем коржи кремом и убираем в холодильник.

Приятного аппетита:-) @ball.of.joy @polina455555

6

Комментарии

mamapupca2016
Екатерина ·Мама двоих (младенец)

Оригинально) а где взять кокосовые сливки?

Нравится Ответить
lisaan

Кокосовое молоко жирностью 18%, как правило есть в крупных супермаркетах. aroyd, например, в банке. если дать постоять в холодильнике, потом взять только гущу будет идеально

Нравится Ответить
Ещё из канала «Флешмобы и конкурсы»
Юлия 😊
sladko_kras24
Юлия 😊·Мама двоих (младенец)

Что делать с испорченным кремом из сливок, сахарной пудры и творожного сыра?

post image

Хелп, этот крем не спасти??? (Сливки, сахарная пудра, творожный сыр)

lidiad Никак не спасти это😔 сливок много очень взяли, их 100-150 гр надо было. Ещё и сыр может
asya100 Попробуйте подогреть
kseniyakalinina Я никогда не взбивала отдельно, как советуют выше. Всегда вместе пудра 50 гр, сливки 100-120 гр и
Читать все 28 комментариев →
Ді💁🏻‍♀️
nonka_m
Ді💁🏻‍♀️·Мама двоих (1 год, 7 лет)

Как оформить торт для свекрови?

post image

Впервые хочу красиво оформить тортик для свекрови на др. Девочки, подскажите какой сделать крем…чтобы был плотным( чтоб коржи не просвечивались)? Сливки, крем сыр и сахарная пудра подойдет? И как лучше выпекать бисквит…каждый корж отдельно или 2 шт , а потом разрезать?

1
natali_444 Бисквит лучше выпекать один или два и их разрезать. Крем чиз на сливках лучше во внутрь А
khomulya Крем-чіз+вершки+пудра в середину Крем-чіз+масло+цукор на вирівнювання
allanariaa На сливках не подойдёт. Чиз на масле, выравнивать пока мягкий. Или ганаш (шоколад и масло).
Читать все 20 комментариев →
Николь
momkld
Николь ·Мама двоих (младенец)

Апельсиновый бенто торт: отзыв о вкусном десерте

post image

Апельсиновый бенто, маме при абкм.

Влажные бисквитные коржи и какой-то очень нежный крем( на кокосовых сливках, но их не чувствуешь).

Пушка -бомба!

4
galakriss Какими анализами можно подтвердить акбм?
momkld @galakriss не совсем вас поняла...) Если вы на гв, а у малыша в стуле слизь, кровь, кожа
Читать все 26 комментариев →
Lima Mieva
limaeva
Lima Mieva·Мама дочки-младенца
post image

когда нужно быстренько испечь торт - пеку такой 🎂

коржи из торта «страсти», крем - кремчиз + сливки + сахарная пудра 😋

14
amishka25 @limaeva, про крем тоже напиши🙌🏻
limaeva 500гр сливочного сыра (не плавленый, обычно на коробках пишут «творожный сыр») 100мл сливок 33% 80гр сахарной пудры
juliya_limanskaya @limaeva, спасибо
Читать все 13 комментариев →
Смотрите все записи из канала в приложении