Очень вкусный пирог с капустой и фаршем. Тесто из кефира и муки, почти как на оладьи,немного густее, чтоб к рукам не липло, фарш отдельно обжарить с приправами, капусту отдельно потушить с солью, потом выложить тесто в форму, чтоб бортики были, обмазать кетчупом, положить капусту, потом слой фарша, а наверх сыр потертый и майонез, очень вкусно
Тесто которое Вам написали отличное, у меня похожее, только ворону сметаны и майонеза. Я капусту мелко шинкую и обжариваю на сковородке с луком, даже чуть подтушиваю. Половина теста на дно, начинка и вторая половина, а сверху кунжут 😋😋😋😋 у меня был как то пост, там даже фото есть
@valerrra попробуйте- лук морковь капусту саломкой обжарить по солить , тесто размешиваеие и в форму на дно немного наливаете выкладываете начинку и остатками заливаете, очень вкусно получается, но я делаю на противень так и тесто делаю больше