Девочки, привет!
Подскажите несложный рецепт воздушного кекса или пирога?
Чтобы у такой криворучки как я обязательно получилось 🙈
И еще вопрос - У меня стеклянная форма.как в ней запекать - можно ставить в горячую духовку?
Лучший комментарий
Комментарии
Мой любимый бисквит на все случаи жизни. 1 яйцо, 1 стакан сметаны (иногда заменяю кефиром или ряженкой), 1,5 муки, 0,5 чайной ложки соды загасить уксусом, 1 стакан сахара ( если хотите шоколадный, то пару ложек какао) и псё!) чтоб был пышным всегда взбиваю белки отдельно от желтков и белки немного подсаливаю! Такое тесто подходит для шарлотки.
Можно ставить. Но смажьте маргарином всю форму или маслом.
Самый простой и вкусный рецепт:
120 гр муки
100 гр сахара
2 яйца
120 гр масла/Маргарина комнатной температуры
Ч.л. Без горки разрыхлителя.
Все ингредиенты разом положите в миксер и хорошенько взбейте.
Выпекайте в разогретой 180 град духовке 15-18 мин
Если любите шоколадное, то растопите плитку шоколада и залейте в тесто.
Рецепт рассчитан на форму диаметром 16 см
Если у вас больше, то удвойте порцию
1 среднюю пачку майонеза 210г
1 пачка разрыхлителя около 10г
5 яйца
1 стакан сахара
300г муки
Можно цедру лимона
Всегда получается. Просто все перемешать. Сначала мокрые а потом сухие.
40 мин 160град