Доброе-доброе утро 🌞 Я тоже хочу поучаствовать в конкурсе #полдник_с_тёмой от @klub_zaboty_tema

Доброе-доброе утро 🌞

Я тоже хочу поучаствовать в конкурсе #полдник_с_тёмой от @klub_zaboty_tema

На завтрак, полдник и в любое другое время дня просто супер вкусно!

Готовится элементарно, получается бомбезный 💥 Готовится по принципу чизкейка, только бюджетнее!🙈

Ингредиенты:

🔸Масло сливочное 120 гр

🔸Печенье Юбилейное (или любое по типу него) 3 пачки (400гр)

🔸Две пачки творога (у меня был Пискаревский) жирность любая вообще, со всем одинаково получается, как по мне))

🔸Творожки Тёма 2 шт или Сметана 200гр

🔸3 яйца

🔸Сахар ванильный и обычный

Готовится все элементарно вообще!

Масло растопить, всё печенье измельчить в крошку (я делаю это блендером, можно натереть на тёрке), все перемешиваем- основа готова! 3/4 распределяем равномерно по дну силиконовой формы, остальное убираем в пакет и в морозилку!

Начинка: творог перетираем с сахаром, туда добавляем яйца (я отделила белки от желтков и белки взбила отдельно до пиков. Но можно и без этого извращения😂 получится все равно вкусно 😋) добавляем сметану, все либо погружным блендером вжих-вжих, либо миксером на низкой скорости, либо венчиком перемешиваем! Если отделяли белки и взбивали, то аккуратно вмешать их в массу с творогом!

Заливаем все в форму! В разогретую до 180С духовку ставим минут на 20! Натираем оставшуюся замороженную основу и высыпаем сверху и еще минут на 20 в духовку!

После дать немного постоять в выключенной духовке, затем достать и остудить! Решать и кушать только после того, как полностью остынет!

Получается ооооочень вкусно!

Сверху можно полить карамельным соусом! Готовлю его по рецепту ЭндиШефа!

Приятного аппетита!

Передаю эстафету @shabbynata 😘