Я не сторонник магазинного майонеза и соусов на его основе,я делаю свой,варю желтки 2шт, перетираю,добавляю соль,масло растительное или оливковое,лимонный сок и чеснок раздавленный,все это взбиваю вилкой и в конце поливаю им салат,очень вкусно и не так банально,особенно с креветками и рыбой цезарь с этим соусом заходит.😄блин,сразу захотелось))

По половинке Грудки обжариваю на оливковом масле с чесноком, потом нарезаю тонкими пластинками
Китайскую капусту или айсберг режу, чери тоже режу на половинки, если овальная на три части, пармезан тру на мелкой тёрке, всё смешиваю.
Соус: майонез, оливковое масло, сок свежего лимона, орегано сушеный, смесь перцев, чеснок, всё смешать, потом добавляю кипяченую воду до жидкого состояния.
Сухарики: нарезной батон разрезаю на кубики обжариваю на сковороде с оливковым маслом и чесноком.

В соус вроде ачоусы идут, но можно и обычной килькой обойтись. Как обычный домашний майонез, точно рецепт не помню и покрошить кильку из рассола. Прям как вустерский соус

О, это наш любимый салат!!! Буквально вчера делала) Я подстраиваюсь под мужа, делаю как он любит)) С пекинской капустой, помидорами черри. Куриную грудку мариную в специях и соевом соусе, сначала под крышкой тушу, а потом обжариваю на сковороде, так мягче и сочнее мясо. Сухарики тоже сама делаю - свежий батон в духовку на несколько минут на максимальную температуру. Заправка - майонез, лимонный сок, чеснок и специи (для курицы, паприка, черный и красный перец, ну либо готовая смесь Кнор есть для Цезаря).
Это не классический рецепт, но для меня самый вкусный.