Посчастливилось мне заиметь 7кг. шампиньонов!😁😋 😌Часть порежу, часть шляпками заморожу. Девочки, как…
Посчастливилось мне заиметь 7кг. шампиньонов!😁😋 😌Часть порежу, часть шляпками заморожу. Девочки, как ещё можно попробовать их впрок заготовить?💪 Я из них делаю жульены, супы-пюре, шляпки фарширую, куриные рулетики, салаты с курицей копчёной и с кальмарами. Что интересного из них ещё можно приготовить? Жду очень ваши советы и рецепты!🙏😋🤗
Инна·
Мама сына (2 года)
Очень нравится грибная икра, но она из белых грибов, но может из шампиньонов тоже есть рецепты
Наталья Мирошниченко··
Мама троих детей
Кстати, да. Можно хотя бы попробовать!👍
Настасья·
Мама двоих (1 год, 8 лет)
По-корейски, типа как морковь и другие острые закуски.
Наталья Мирошниченко··
Мама троих детей
Ой, точно!👏
Полина Пугачева·
Мама сына-младенца
Где грибочки купили?
Наталья Мирошниченко··
Мама троих детей
Подружка привезла)))
Нюся Голенкова·
Мама двоих (3 года, 3 года)
Сестра мужа их в соевом соусе маринует и в духовке запекает. Говорит очень вкусно, я ещё за ними в магаз не дошла чтобы попробовать
Наталья Мирошниченко··
Мама троих детей
Надо попробовать! На мангале делаю, очень нравится! В духовке, наверное, ещё вкуснее будет
Нюся Голенкова·
Мама двоих (3 года, 3 года)
А ещё можно пирожков наделать с грибами)
Екатерина ·
Мама двоих (1 год, 1 год)
Ох я тоже любитель грибочков, делитесь рецептом супа пюре с ними! Пойду куплю
Наталья Мирошниченко··
Мама троих детей
Я с картошкой люблю. Крупно режу, ставлю варить. В это время обжариваю мелкопорезаный лук, потом добавляю грибочки пластинками, как нравится. Потом процеживаю картофель и взбиваю с небольшим количеством бульона. Добавляю грибы с луком, бульон до консистенции жидкой сметаны, затем кладу сметанку(можно сливки), довожу эту смесь до кипения (но не кипятить!) И всё! Ммммм.Ням-ням. А, соль, перец добавляю вместе с грибами. При подаче сухарики кладу
Наталья Сытова·
Мама двоих (младенец)
Крем-суп капучино 😋 Замариновать можно еще
Наталья Мирошниченко··
Мама троих детей
Капучино?😮 Это что такое и с чем его едят?😊
Наталья Сытова··
Мама двоих (младенец)
Крем-суп капучино я готовлю так: в кастрюле с толстым дном обжариваю на сливочном масле 2 луковицы и 500гр шампиньонов, минут 15-20, потом добавляю сливки чтоб грибы покрыло, солю, перчу, довожу до кипения, снимаю с огня и взбиваю блендером. Отдельно в ковшике кипячу примерно 200мл молока, как закипит, снимаю с огня и взбиваю блендером насадкой с ножами чуть наклонив ковшик, тогда молоко превращается в пену. Затем в миску для подачи наливаем суп, добавляем взбитое молоко сверху и сухарики
Наталья Мирошниченко··
Мама троих детей
❓😮 интересно-интересно. Слюнки потекли. Ха-чу суп!
🌸Анечка🌸·
Мама сына-младенца
Маринуйте )
А ещё можно в духовке )
Куриное филе ( фарш ) в грибочек и сыром затереть и в духовку.
Вкуууууусно 😃
Наталья Мирошниченко··
Мама троих детей
Про шляпки фаршированные я написала. А как вы маринуете?
🌸Анечка🌸··
Мама сына-младенца
Делаем маринад.
На 1 л воды:
1 ст. ложка соли
1/2 ч. ложки сахара
черный перец горошек
душистый перец горошек
лист лавровый 3 штуки
2 столовые ложки уксуса .
Заливаете грибы и на огонь ... Минут 15 варите .
На утро можно кушать .