Салат осенний.Ингредиенты : отварная куриная грудка, 400грамм шампиньонов, 2моркови средних, 2луковицы больших, соленые огурцы 5 шт, 5яйц. Приготовление в кипящую воду положить куриную грудку посолить и варить 40мин, затем остудить и порезать, обжарить лук , морковь и шампиньоны все по отдельности , яйца отварить и отделить белки от желтков, огурцы нарезать , затем выкладывать все слоями и каждый слой промазываем майонезом.1 слой половина куриной грудки , затем лук, морковь , шампиньоны, огурцы , яйца, и остальная куриная грудка сверху смазываете майонезом и на мелкой терке натереть сверху желток. Очень вкусный салат
И Цезарь. Покупаю смесь салатов, обжариваю куриную грудку-режу. Перепелиные яйца, Черри помидоры, соус для цезаря Хайнц , посыпаю пармезаном. Вот так слоями в салатницу выкладываю. И в тарелку уже сухарики. ( багет режу , поливаю оливковым +чеснок и в духовку)
Руккола (или другая зелень), мидии, помидорки, сыр на мелкую тёрку. Поливаю заправкой: масло подсолнечное, лимон, соль, специи, можно соевый соус немного