Мы летом на море адаптировали классический рецепт (с кислыми яблоками) и нафаршировали утку абрикосами...ну, что было под рукой😅🤷🏻‍♀️ и луком. Натерли солью-перцем и запекали часа 3, постоянно подливая ее жиром вытекшим 🤤 получилось вкусно. А ноги утиные я мариную в соке апельсина с цедрой, солью и перцем (минимум час), а потом запекаю

На гв можно. Только уткино мясо жесткое, нужно дольше запекать.