После списка супов 🍲 У меня просили список вторых блюд 🍝 Это оказалось сложнее... Долго думала и решила разделить его на несколько категорий.

Итак, список первый, #ЛенивоеМеню это блюда, ингредиенты для которых всегда есть дома (в ближайшем магазине) и готовятся эти блюда с наименьшими затратами сил и времени.

PS. Как обычно действует правило «вспомню-допишу» 😅

1) Жареная картошка (о да, банально и просто, но! добавляем грибы/сосиски/копченую грудинку/различное мясо, немного обжариваем все вместе + специи (лук, чеснок, паприка, куркума и тд) мы получаем разнообразные блюда)

2) Паста (уходя от просто вареных макарон и отварной сосиски рядом предлагаю взять на выбор дополнение: порезанные сосиски/грудинка/ветчина/Курица/индейка/рыба/морской коктейль/морепродукты/фарш. Затем выбрать соус: сливки+чеснок/сливки+лук+грибы/сливки+сыр+грибы; либо томаты+чеснок+прованские травы; либо соус Терияки/кисло-сладкий и тд. ; Дополнить овощами по вкусу (иногда они не требуются) и получается быстрое и красивое блюдо. Пока варятся макароны быстро отвариваем (морской коктейли/морепродукты 3-4 минуты) или обжариваем (сырое мясо/рыбу/фарш), добавляем овощи, заливаем соусом, сливаем макароны, перемешиваем и все)

3) Горшочки (ну это вообще банально. В ход идут все овощи из холодильника в различных вариациях (картошка/кабачки/баклажаны/перец/помидор/горошек/кукуруза/грибы и тд главное сочеталось чтоб по вкусу) добавляется сырое мясо либо мясные продукты, заливается (если есть кабачки/баклажаны/помидоры то не нужно, они выделяют достаточно сока) сливками/смесью молока и сметаны, специи, перемешиваем и вдуховку)

4) рыба (рецепты и со шпинатом и без, запечённую и тушеную уже выкладывала, полистайте)

5) Курица/индейка (самое банальное что можно с ними сделать это быстренько перемазать сметаной/чесноком и засунуть в духовку. Можно нашпиговать чесноком, имбирём и в духовку. Да любыми специями и в духовку, все, сочная, зажаристая и красивая.)

#КулинарнаяКнигаКсю #ЛенивоеМеню