Полтора стакана воды ( к меня тёплая), одно яйцо, соль на глаз (наверное, половина чайной ложки), ну и Мука, сколько возьмёт. Делаю тугое, потом в холодильник в целлофан на часик, и все.
Давайте дам точный рецепт по грумам, ибо сама по другому не могу. 220 гр тёплой Воды с яйцом, чайная ложка без горки соли, 430-450 грамм муки. Если хотите тугое тесто то 450 соответственно. У меня машинка для раскатывания поэтому делаю тугое, но руками очень тяжело его катать, поэтому если машинки нет, то муки кладите 430. Далее вымешиваете хорошо хорошо, и убираете в целлофановый мешочек обмазанный немного маслом, чтоб тесто не прилипло. 20 минут тесто должно полежать, в течении этого времени один два раза надо его помять (будет эластичнее). И все. Можно приступать. Давайте начинку сразу тоже напишу 😁на 500 грамм фарша 300 гр лука мелко нарезанного кубиками, Соль перец по вкусу. Надеюсь помогла ❤️
Запись из каналаРецепты
Asdfg·
В ожидании первенца
Мука яйца вода холодная соль
Марго 🌶··
Мама сына (3 года)
Сколько чего? Я вообще ни разу в жизни тесто сама не заводила
Asdfg··
В ожидании первенца
я все ложу на глаз, поэтому пропорции не могу сказать
ms.iren·
На манты тесто делают без яйца и очень тугое , раскатывайте тоненько
Irka·
Мама сына (3 года)
Ещё масла растительного добавьте 1столовую ложку,тогда тесто тоньше раскатается.если на много теста заводите то 2
Svetlana·
Мама сына (2 года)
Полтора стакана воды ( к меня тёплая), одно яйцо, соль на глаз (наверное, половина чайной ложки), ну и Мука, сколько возьмёт. Делаю тугое, потом в холодильник в целлофан на часик, и все.
Елена ·
Мама двоих (1 год, 10 лет)
У меня мама делает на бульоне вместо воды, очень вкусно. А вообще рецепт с пропорциями посмотрите на сайте Поваренок.ру
Наталья·
Мама троих детей
У меня в недавних постах есть рецепт теста, его и на пельмени, и на вареники ещё можно. Это от сестры, она поваром на узбекской кухне работала
.·
Соль, вода,мука. На глаз всё делаю, рука набита уже. Тесто нужно очень тугое,тогда будет вкусно!
Надежда·
желтки добавляю только, мука, соль, и кипяток
Лилу·
Давайте дам точный рецепт по грумам, ибо сама по другому не могу. 220 гр тёплой Воды с яйцом, чайная ложка без горки соли, 430-450 грамм муки. Если хотите тугое тесто то 450 соответственно. У меня машинка для раскатывания поэтому делаю тугое, но руками очень тяжело его катать, поэтому если машинки нет, то муки кладите 430. Далее вымешиваете хорошо хорошо, и убираете в целлофановый мешочек обмазанный немного маслом, чтоб тесто не прилипло. 20 минут тесто должно полежать, в течении этого времени один два раза надо его помять (будет эластичнее). И все. Можно приступать. Давайте начинку сразу тоже напишу 😁на 500 грамм фарша 300 гр лука мелко нарезанного кубиками, Соль перец по вкусу. Надеюсь помогла ❤️
Марго 🌶··
Мама сына (3 года)
Спасибо огромное