Репетиция изготовления бутербродов к Новому году ✊😄
Девчонки, может кто-нибудь ещё подкинет интересных идей для бутербродов на праздничный стол?)
#нифиганепп
На батон помазанный маслом, немного мелко подрезанной красной рыбки, рядом мелко подрезанный огурчик, и на конце мелко подрезанный помидорчик или лимончик
Рыбная консерва (сардина,тунец),вареное яйцо,лук маринованный в смеси вода+уксус+сахар, укроп...все измельчить и этой мешаниной намазать тосты. Ну а в тарталетки можно салат курица сыр ананас или просто сыр чеснок майонез.
Мы много раз делали,мужу нравится.
1. На батон икорное масло,красная рыба(морячок)долька апельсина.
2. Батон корочку режете не до конца,туда ломтик сыра,полендвица,помидор Черри,листья салата ещё ломтик сыра)
3. На батон ложим смесь(сыр,хрен,майонез)туда помидор,колбаска вяленая,ананас и все это соком винограда поливаете.
Все не дожидается НГ.
Начинка:Сыр обычный на крупную терку,сырое яйцо,лук репчатый мелко,колбаса кубиками,немного соли,можно чуть перца молотого черного,перемешивайте.Намазывайте начинку на батон,прижимая ее к батону и по краям хорошо принимайте.На хорошо горячую сковороду с подсолнечн.маслом кладете стороной с начинкой,сверху немного прижимая,чтобы начинка прихватилась к батону,потом вторую сторону обжарьте.Вкус на смажни похож,всё не так сложно в жарке))))
Я вместо бутербродов делаю тарталетки с начинками. Нужны тарталетки из песочного теста (вафельные не надо брать, они размокают быстро). Внутрь творожный сыр типа венский завтрак и сверху икра или красная рыбка.
Можно сделать закуску из авокадо. 1. Один авокадо взбить блендером с зубчиком чеснока, щепоткой соли и отжать туда немного лимонного сока. Эту пасту можно в тарталетки выложить или на гренки из чёрного хлеба и сверху ломтики помидоров.
2 вариант. Мелко нарезать авокадо, помидор, немного лука, сбрызнуть лимонным соком и перемешать. Можно на гренки из хлеба выложить, а можно подать отдельно закуску и отдельно хлебцы или крекеры. Хлебцы советую купить типо аналога чипсов, не помню марку, они в гиперах есть. Там на упаковке так и написано "здоровая альтернатива чипсам" (могла вспомнить не дословно)
На батон помазанный маслом, немного мелко подрезанной красной рыбки, рядом мелко подрезанный огурчик, и на конце мелко подрезанный помидорчик или лимончик