Девочки, добрый вечер.
Хочу приготовить пасту с креветками, но нас пятеро, а креветки маленькие и их не очень много 🙈 в общем, с чем хорошо сочетать креветки ? Хочу сделать пасту, что еще хорошо добавить, кроме мидий?
Какие-то овощи может? Посоветуйте, пожалуйста
Комментарии
Креветки оттаиваешь. Ставишь воду для макарон) Цукини и морковку режешь не слишком мелкой соломкой. Кидаешь вариться макароны (с таймером чтоб аль денте)
В сковороде растапливаешь сливочное масло + оливковое. Туда раздавленный ножом или порезанный чеснок. Чуть обжариваешь. Туда же морковку и цукини. Тоже чуть обжариваешь. Туда же креветки. И снова чуть обжариваешь) солишь по вкусу.
Вываливаешь в сковороду с креветками и овощами сваренные до состояния аль денте макароны и чуть «бульона» из них же, перемешиваешь и забываешь про них пока трёшь сыр. Добавляешь в сковороду часть сыра, перемешиваешь - можно накладывать и сверху снова посыпать сыром)
@tatabatata впринципе просто и вкусно должно быть) а сливки не добавляешь?
@lilvixenmama, не! Тут не нужны сливки. Это уже другая паста будет )
Паста с цукини, морковью и креветками - почти что классика.
@lilvixenmama рецепта нет) я в конце всё кидала, отварные креветки, авокадо кусочками, капусту и все это сливочным или ореховым соусом полить. Необычно, но вкусно. А, и сыром посыпать.
@0pi8s1 а ореховый соус из каких орехов и что-то ещё добавлять нужно?)
@lilvixenmama вот рецепт соуса можете погуглить, из грецких обычно делают. По моему рецепту более ничего)
Тунец консервы 👍