Всем привет) давно ничего не писала тут) решила поделиться с вами нашей безмолочной диетой🍼 (ещё у моего ребёнка аллергия на многие фрукты и сладкое)
Раньше я давала ребёнку пюре( покупные и с молочной кухни), но сейчас я бы этого уже не сделала, когда узнала, из чего они делаются. Сейчас оооочень редко в виде исключения покупаю пюре в мягкой упаковке, если нет возможности купить что-то нормальное. Итак, поехали:
Завтрак:
Каша(рисовая, овсяная, гречневая или пшенная) с натертым зелёным яблоком. Если у вашего ребёнка нет аллергии на другие фрукты, то можно и банан и грушу(мой грушу с кашей не любит просто), так же можно добавить любые ягоды, например голубику или малину
Омлет или яичница(у нас не чаще раза в неделю)
Рецепт омлета:
Яйцо, 50мл воды, ст.л. раст. масла, ч.л. муки и щепотка соли в пароварку на 30 мин
Обед: на обед у нас как правило суп. Все супы я варю на воде и отдельно варю мясо или фрикадельки, после чего добавляю их в суп.
Напишу рецепт одного интересного постного и полезного супа:
Зеленую цельную чечевицу замочить на ночь (на маленькую кастрюлю я беру примерно 1ст.л. или маленькую горстку)
Все остальные ингредиенты на глаз, в граммах не скажу)
Немного мелко нарезанного лука
Немного натертой на крупной тёрке морковь
Одна картофелина нарезанная кубиками
И вермишель и зелень
Соль по вкусу, ещё я добавляю лавровый лист
В кипящую воду кладём чечевицу, через 10 мин все остальное, кроме вермишели, варим ещё 20 мин и в конце добавляем вермишель и зелень.
Полдник:
Это либо соевый йогурт или морковные котлеты, рецепт, которых ниже)
Морковь на мелкой тёрке
Яйцо
Ст.л. Муки
Зубчик чеснока выдавить
Соль
Все перемешиваем и обжариваем на медленном огне с двух сторон
Ужин:
Ёжики из индейки или кролика
Либо котлетки с макаронами
Нам ее разрешали в том числе яблоко, морковь, яйца, пшенка картофель. И кстати в итоге оказалось что это не аллергия, а фолликулярный кератоз (кожа короче такая)
@olga-klin, я доказывать не буду)но я на собственном примере убедилась, на сколько питание влияет на организм)))
@olga-klin, да у меня года 3 назад ещё было, то появлялось, то проходило.. сейчас только норм все




А вы будете делать куличи в этом году? Какие?
Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍
Рецепт куличей за час )
Творог – 300 г (у меня 5%)
- мука 250 грамм
- Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.)
- Сахар – 150-180 г ,
- Ванильный сахар – 20 г
- Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры)
- Разрыхлитель – 15 г
- Цедра половины лимона
- Щепотка соли
- сухофрукты
Творог перетереть через сито ,или изме...






Вчера обещала-сегодня пишу 🥰
Как потратить чуть меньше 6000 и обеспечить семейство заготовками на ближайшие пару месяцев. ВАЖНО! Не надо мне писать "а вот мы это за 3 дня сожрем, а вот мы гавно в ленте не покупаем, едим только парных павлинов". Я пишу про МОЮ семью. Нас все устраивает.
🦈Итак, поехали! Сегодня делаем КУРИНЫЕ заготовки. Но сумма в 6000р это за курицу,свинину,яйца и маринад.
Курицу я купила в виде филе бедра, ног и грудок на остове.
1. Первым делом снимаем и выкидываем кожу с ...






Добро пожаловать в пост 1000 и 1 заготовка из химозной антибиотикошной свинины. Поехали🚀
🗿Но,сначала, вернусь к посту с заготовками из курицы. Кто спрашивал не прилипают ли отбивные к пергаменту-нет, не прилипают,я специально проверила!
Итак. Данный пост,исключительно, информационного характера, тут я показываю ПРИМЕРЫ заготовок. Вы можете готовить из бегемотов и карликовых динозавров времен палеозоя,но я готовлю из свинины,которая пришла ко мне ногами курьера и утопилась в слезах гормональны...
Уступила мужу и поехала за город в дом съемный у моря.
Ооочень не хотела, но он как обиженный себя вел, возмущался что он отпуск дома что ли проведет и я уступила согласилась хотя не хотела совсем.
Вот я не знаю я одна такая зануда?
Ну просто что это за отдых он, я, племянник его (16 лет) и 2-х летка моя в чужом съемном доме 2 суток?
Во-первых, дорога: в такую жару куда то 40 мин ехать с ребенком.
Во-вторых: чужой дом где ты не хозяйка. Естественно пока с плитой разобралась, пока нашла нужн...

Девочки, делюсь рецептом кулича, который пеку не один год!!! Творожный кулич, получается обалденный 👍👍👍
Сахар — 200 гр. (можно добавить ванильный сахар, по желанию)
Мука — 550 гр.
Молоко — 95 мл.
Сливочное масло — 70 гр.
Яйца — 2 шт.
Желток — 2 шт.
Творог — 300 гр. (5-9%)
Дрожжи — 6 гр.
Соль — 1/3 ч.л.
Разогреваем молоко до теплого состояния, добавляем дрожжи. Потом — 1 ст.л. сахара и 2 ст.л. муки (из общего количества!) и замешиваем до состояния жидкой сметаны.
Опару ставим в теплое ...
Здраствуйте! Скажите, а соевый йогурт малыш alpro ест? Или есть другие марки хорошие?