Почти всю посуду поменяли,из старой осталась одна сковорода тефаль, был новый набор эмалированных кастрюль, ими пользуюсь. Совородки брала недорогие, но смотрела, чтобы подходили. Мантоварку купили новую с толстым дном и не алюминий.

Тут неважно, индукция или электро - посуда должна быть в хорошем состоянии, дно ровное, без зазубрин и прочего. У меня индукция, геморройнее в плане посуды, нежели электро. Но то, что подходит для индукции, подойдёт и к вашей) сковородки у меня 3 шт и 1 блинная - все фирмы Moulin, вполне довольна. Кастрюли брала набор из 4 предметов Rondell, этой же фирмы казан, тоже отличные! И пару мелких недорогих кастрюлек для варки кашек, сосисок.. по мелочи в общем) фирма по моему matissa. Вот единственное что ищу - мантоварку))

А для приготовления мантов, девочки?? Что используете? Мою алюминиевую теперь на выброс..

В моем арсенале - кастрюля нк 7 Литров(компоты варю), на 5, 4,3,2( ковш) и сковорода. Блинница. Взяла бы еще одну маленькую сковородку и еще один ковш.

Подарили нам как хотели, толстенькие кастрюльки. Да тяжеловато. Со сковородой тоже одной рукой приноровиться надо. Правда у нас газ, но все же. У мамы электро, и если для газа можно любую посуду, то для стеклокерамики обязательно чтобы было толстое дно. Блинные сковороды в особенности. Поведет ее, придется новую брать. Так что лучше взять сразу хорошую. В приоритете ручки чтобы были не пластмассовые.

Нельзя алюминий, эмаль это точно - появляются темные пятна. Кривое дно - неравномерный нагрев. Посуда нужна стальная, с толстым дном. Сковородки сейчас продают гранитовые, тоже подходит. А вообще во всех магазинах посуды пишут, что можно для таких плит.