Девочки, а кто ходит на молочную кухню, раньше там топленое масло можно было купить без…

Я его вроде по 80 или 90 помню

по 88))

Спасибо 🙂

Оно очень полезное, на нем можно жарить и при нагреве оно не выделяет канцерогены как растительное масло. Так же в нем уже нет лактозы и казеина, и кому нельзя лактозу и казеин, это масло можно. Ну и оно очень вкусное

а оно отличается от обычного сливочного, если то растопить?

сливочное масло должно быть хорошего качества, в идеале фермерское, и должна быть соблюдена технология перетапливания. Но да, это можно спокойно делать дома.