Себе на память!

Сегодня в магазине купила ребрышки молодого барашка, прям молодняк и мне пришла идея в духовке зажарить, но думала что без маринада будет мясо жесткое. Вообщем рискнула все равно, купила пучок кинзы свежей, и приправу маги с пакетом для ребрышек барбекю. Вот пришла домой хорошо помыла мясо, обсушила, втерла соль, чеснок, чёрный и красный перец, и свежею кинзу порубила тоже обмазала мЯсо, потом втерла приправу маги почти всю пачку, положила в пакет от маги и в прогретую духовку, градус выставила 210-220.