Жалею,что не попробовала этот рецепт раньше😔

Творожный сыр в домашних условиях, это нечто 🤤

Вкуснее покупного)

Его можно сделать как я с укропом и солью, а можно без специи и тогда из получившейся массы можно сделать крем чиз или просто скушать, что тоже очень вкусно🤩

Рецепт ну такой легкий, что справится любой

Ингредиенты:

▪️кефир 2,5% или больше у меня 900гр

▪️укроп/петрушка

▪️соль

Приготовление:

1)В кефир добавляем укроп и соль, перемешиваем.

2)Переливаем в пакет и ставим в морозилку.

3)По истечении 8-10 часов ( когда кефир превратится в ледышку) вытаскиваем кефир и перекладываем в дуршлаг выстеленный марлей в 4-6слоев.

4)Под дуршлаг поставить кастрюльку, чтоб туда стекала сыворотка.

5) Ставим сверху на дуршлаг утяжелитель и оставляем на ночь на столе.

6)Утром перекладываемый сыр в баночку и в холодильник на час, после можно кушать.

Приятного аппетита.

PS: а из сыворотки можно сделать блины, (как я) или тесто для хлеба/пирожков/пиццы.

#готовимдомаслюбовью💜 #настины_рецепты💫 #настяготовитвкусноо

#творожныйсыр