Жалею,что не попробовала этот рецепт раньше😔
Творожный сыр в домашних условиях, это нечто 🤤
Вкуснее покупного)
Его можно сделать как я с укропом и солью, а можно без специи и тогда из получившейся массы можно сделать крем чиз или просто скушать, что тоже очень вкусно🤩
Рецепт ну такой легкий, что справится любой

Ингредиенты:
▪️кефир 2,5% или больше у меня 900гр
▪️укроп/петрушка
▪️соль

Приготовление:
1)В кефир добавляем укроп и соль, перемешиваем.
2)Переливаем в пакет и ставим в морозилку.
3)По истечении 8-10 часов ( когда кефир превратится в ледышку) вытаскиваем кефир и перекладываем в дуршлаг выстеленный марлей в 4-6слоев.
4)Под дуршлаг поставить кастрюльку, чтоб туда стекала сыворотка.
5) Ставим сверху на дуршлаг утяжелитель и оставляем на ночь на столе.
6)Утром перекладываемый сыр в баночку и в холодильник на час, после можно кушать.
Приятного аппетита.

PS: а из сыворотки можно сделать блины, (как я) или тесто для хлеба/пирожков/пиццы.

#готовимдомаслюбовью💜 #настины_рецепты💫 #настяготовитвкусноо
#творожныйсыр