Закуски одни и те же, как правило, делаю. Не всегда они праздничные, конечно:
1. Красная рыба малосольная мелким кубиком+ огурец мелким кубиком + зеленый лук + творожный сыр. Скатать шарики и на тост. Или огурец не добавлять, а нарезать его вдоль тонко и скрутить в роллы с творожной начинкой.
2. Баклажаны тонко нарезать вдоль и обжарить, промокнуть от масла. Начинка в рулетики : салат фризе, салатные креветки, перец болгарский, красная рыба, щепотка карри, майонез домашний.
3. Паштет из куриной печени. Делаю по рецепту Белоцерковской- просто и быстро. В этом году может на террин созрею.
4. Баклажан крупным кубиком обжарить и добавить соевый соус. Мясистый помидор нарезать крупно, смешать с баклажаном и добавить адыгейский сыр.
К мясу хорошо салат из запеченных овощей. Баклажан, перец, помидор запечь, почистить и нарезать мелким кубиком. Заправить маслом, уксусом винным или бальзамическим, добавить чеснок и петрушку.
5. Запеченые шляпки шампиньонов.
Начинка: ножки грибов мелким кубиком обжарить с беконом, добавить немного панировочных сухарей и пармезана. Можно запечь под соусом ' сливки перебить в блендере с петрушкой и уварить до густоты. Полить и присыпать сыром
Еще начинкой можно сделать пасту карбонара: спагетти порезать, добавить обжаренный бекон, желтки и пармезан.
6. Запеченый картофель с селедочным соусом: селедка мелким кубиком, маринованный огурец, лук (Можно без), чеснок, зелень, сметана.

📌Огурцы, филе куриное, чернослив, яйцо, грецкий орех, майонез. Всё количество на глаз
🎄Отварить филе, порезать на кубики небольшие и оставить остывать
🎄Запариваем в кипятке чернослив
🎄Трём на крупной тёрке огурец, отжимаем лишний сок, выкладываем первый слой в салатник
🎄Поверх огурца майонез
🎄Дальше слой куриного филе-посолить немного и майонез сверху
🎄Промываем чернослив, режем небольшими кусочками, выкладываем поверх майонеза
🎄Трём на тёрке отварное яйцо, выкладываем поверх чернослива, далее слой майонеза
🎄На самой мелкой тёрке трём грецкий орех

Готово!)
Обожаю сочетание курицы, чернослива/грецкого ореха🙋‍♀️🔥

Написала и смотрю последние ответы были 3 недели назад🤣😂😂от куда ваш пост нашла

Тунец, кукуруза, лук, с майонезом🤤🤤
Фасоль красная, сыр твердый, помидоры, заправка можно сметана-майонез

Салат «Невский»
-Фасоль стручковая (замороженная-варю);
- кукуруза;
-ветчина (порезать тоненькими пластинками/прямоугольниками, примерно 1смХ2см);
-шампиньоны варёные (порезать тоненькими пластинками);
-майонез (чтоб не кислый был, более сливочный чтоли🤷🏻‍♀️не знаю как объяснить))).....в общем - всё перемешать))) Я тазик этого салата могу съесть 🤦🏻‍♀️😋

Салат с бастурмой и помидорками черри

Полный текст: ссылка

Отварная куриная грудка, свежий огурец, китайская капуста, сыр на тёрке, сухарики и майонез

Слоями:
Ветчина
Зелёный лук
Вареные яйца
Кукуруза
Ананас
Помидорки

Через один слой промазать майонезом, верхний не промазываем, а посыпаем молотым чёрным перцем

📌Огурцы, филе куриное, чернослив, яйцо, грецкий орех, майонез. Всё количество на глаз
🎄Отварить филе, порезать на кубики небольшие и оставить остывать
🎄Запариваем в кипятке чернослив
🎄Трём на крупной тёрке огурец, отжимаем лишний сок, выкладываем первый слой в салатник
🎄Поверх огурца майонез
🎄Дальше слой куриного филе-посолить немного и майонез сверху
🎄Промываем чернослив, режем небольшими кусочками, выкладываем поверх майонеза
🎄Трём на тёрке отварное яйцо, выкладываем поверх чернослива, далее слой майонеза
🎄На самой мелкой тёрке трём грецкий орех

Готово!)
Обожаю сочетание курицы, чернослива/грецкого ореха🙋‍♀️🔥

Мои любимые.

С креветками очень простой и вкусный: креветки (лучше брать в панцире и почистить самостоятельно), банка кукурузы, листья салата один горшочек, заправка майонез. Всё смешать и перед подачей на стол добавить пачку сухариков (вкусно Воронцовские с ветчиной и сыром).

Второй с курицей, мой любимый: отварная куриная грудка целая, столько же моркови по корейски и грамм 300 укропа. Всё порезать мелко, смешать и заправить майонезом.

Классика: сыр, чеснок, яйцо, ананасы и майонез

Вот ещё отвал башки🤪
Кояш
Филе куриное – 400 гр.
Говядина – 200 гр.
Маринованные огурчики – 300 гр.
Морковка по-корейски – 300 гр.
Луковица – 2 шт.
Майонез
3 зубочка чеснока
100 гр. грецких орешков
Соль

Отварите куриное филе и говядину,потом остудите и порежьте на кусочки.
Огурчики нарезаем соломкой.
Измельчите грецкие орешки.
Обжарьте лук на растительном масле.
Выкладываем лук в подготовленный салатник, также добавляем мясо, огурчики, орехи.
Измельчите чеснок, потом добавьте в салат.
Также к остальным продуктам следует добавить корейскую морковку и майонез.

Курица отварная, кукуруза, жареные вешенки. Заправка майонез. Отвал башки, очень вкусно.

Мой любимый😍🤤
Руккола
Черри
Авокадо
Креветки( обжарить в горчице с мёдом)
Все заправить лимоном и оливковым маслом,а вообще любой вкусной заправкой
Посыпать кедровыми орешками

#многосалатов вот еще есть)

Все,писец,я пропала))желудок прям офигел!я майонезные салаты не оч люблю ,у меня на нг обычно всегда есть оливье,куриный с ананасом,и лайт вариация мимозы(ток с красной рыбой хорошей)
В остальное время майонез в моей кухне не используется 🤭

Ещё Белочка (с лисичками)и фасолевый,но рецепт надо искать.

Коктейль
Ингредиенты:

болгарский перец – 1 шт.;

сыр – 100 г;

ветчина – 100 г;

огурцы свежие – 1 шт.;

яйца – 2 шт.;

майонез – 100 мл;

укроп – 2 веточки.

Жареные шампиньоны + жареные крабопалки + отварное яйцо + майонез.

Мой любимый овощной с тунцом и моцареллой😍 тунец беру свежий и обжариваю, как указано в рецепте))
ссылка

Красная рыба с/с, зеленое яблоко, сыр обычный, яйцо. Заправка майонез и подовать с лимоном.

Закуски одни и те же, как правило, делаю. Не всегда они праздничные, конечно:
1. Красная рыба малосольная мелким кубиком+ огурец мелким кубиком + зеленый лук + творожный сыр. Скатать шарики и на тост. Или огурец не добавлять, а нарезать его вдоль тонко и скрутить в роллы с творожной начинкой.
2. Баклажаны тонко нарезать вдоль и обжарить, промокнуть от масла. Начинка в рулетики : салат фризе, салатные креветки, перец болгарский, красная рыба, щепотка карри, майонез домашний.
3. Паштет из куриной печени. Делаю по рецепту Белоцерковской- просто и быстро. В этом году может на террин созрею.
4. Баклажан крупным кубиком обжарить и добавить соевый соус. Мясистый помидор нарезать крупно, смешать с баклажаном и добавить адыгейский сыр.
К мясу хорошо салат из запеченных овощей. Баклажан, перец, помидор запечь, почистить и нарезать мелким кубиком. Заправить маслом, уксусом винным или бальзамическим, добавить чеснок и петрушку.
5. Запеченые шляпки шампиньонов.
Начинка: ножки грибов мелким кубиком обжарить с беконом, добавить немного панировочных сухарей и пармезана. Можно запечь под соусом ' сливки перебить в блендере с петрушкой и уварить до густоты. Полить и присыпать сыром
Еще начинкой можно сделать пасту карбонара: спагетти порезать, добавить обжаренный бекон, желтки и пармезан.
6. Запеченый картофель с селедочным соусом: селедка мелким кубиком, маринованный огурец, лук (Можно без), чеснок, зелень, сметана.

Креветки,огурец и яйцо на терке,заправка майонез,есть сразу после подачи,так как даёт сок.

Картофель отварной крупно порезанный,охотничьи колбаски,соленый огурец или корнишон,красный лук полукольцами,заправка зерновая горчица и майонез.

ссылка мне очень этот салат понравился)

Салат с мидиями
Салат Фриллис
Помидоры черри
Мидии в масле
Добавить бальзамический уксус , соль , перец и базилик (если едите ) по вкусу

Это два с домашним майонезом.
1. Отварная говядина (разобрать на волокна), жареные вешенки (соломкой), жареный лук, соленые огурцы соломкой, грецкие орехи. Смешать и заправить.
2. Слои:
Рис отварной + тертая гауда + майонез домашний (В 2 раза толще остальных). Смешать и выложить. Сверху огурец без кожицы мелким кубиком. Заключительный слой - семга горячего копчения.

В прошлом году пост писала по тегу #anngoddess_рецепты
Если не найдешь, маякни и я тебя отмечу.
Там вроде 5 салатов было прям самых самых и без мазика 😁

И вот такой: фунчоза, красный перец, огурец св, морковь по корейски и заправка покупная для фунчозы или соевый соус , сверху кунжутом 🤤

Ну ещё классика есть, красная фасоль, кукуруза, сухарики, кура, сыр, яйца, мазик, чеснок и зелень

Зеленое яблоко, креветки маринованные, кукуруза с майонезом

Груша, кур. Грудка, листья салата с майонезом

Нежность: 1/2 кур. Грудки отварить, 1 огурец, 1 перец красный, 150 гр сыра, 4 яйца. Грудку пощипать руками мелко, яйца, сыр на терке, огурец, перец порезать мелко, все перемешать с майонезом

🦐 авакадо и 🥒 и все 🍋 полить. Можно поперчить по вкусу.

@innulechka ну ты понимаешь? 😆

Кальмары,креветки,лук,крабовое мясо или палочки,яйцо. Все перемешать,заправить майонезом,также можно добавить красной икры или красной рыбы. И ещё такой очень нравится: Слоями-куриная грудка(вареная или запечённая)шампиньоны (консервированные)майонез,солёный огурец,картошка,майонез,яйцо!картошку и яйцо на терке.

А скажи мне рецепт цезаря🙏у меня он не выходит никогда:(( я прям очень сама его люблю и готовила бы.

Вот Тбилиси делала тоже. Точно не помню рецепт. Говядина, фасоль, лук, картофель и что то ещё. Надо гуглить)) Вкусно, но тяжелый салат. Я люблю простые салаты с овощами. Всякие смеси травок (салаты, руккола, шпинат), чери, огурцы и птица (кура, индейка), например. О, еще люблю. Тунец в собственном соку, яйцо, огурец и масло.
Ну вот еще: Помидор, лук, авокадо и на теплый тост🤗
Делала ещё теплый салат такой:
Запечь репу с грушей кусочками, добавить уваренную/жаренную индейку и свежую салатную смесь. Необычно и мне понравилось.
Люблю селедку под шубой, но не ем её😢 Майонез прям запретила себе лет 8 назад употреблять

Сала Горки
Картошка фри
Огурец
Помидор
Курица
Морковь по-корейски
Перец балгарский
Зелень
Майонез
Берете круглую больгую тарелку/салатницу и выкладываете каджый ингридиент отдельно горками по кругу(все кроме зелени по гр.примерно одинаково)и уже перед употреблением перемешать😍

Любимы мужа Мимоза
1 Банка горбушы/тунца
Майонез
Белок на терке 4 шт
Майонез
Масло сливочное(перед этим заморозить)на терке совсем немного
Сыр на терке тонким слоем
Лук мелко
Майонез
Желток 4 шт

Красное море
Сыр
Чеснок
Крабовые палочки
Помидор
Майонез

Салат Тбилиси еще вкусный

Как теперь спать ложиться 😭

Ветчина ,сыр,кукуруза ,помидо и яйца ,заправлять майонезом или сметаной. 🤤

Помидоры, огурцы, перец, лук, базилик,масло,брынза

Давай я тебе лентовский журнал нафоткаю?😁

Тунец, кукуруза, лук красный, яйца, рис и огурец

Курица вареная, грибы маринованные, лук+морковь обжарка на масле раст. И вермишель

Я обожаю итальянский, но он прям сытный)

Ветчина
Макароны спиральки (твердые сорта)
Кукуруза
Сыр твердый (на терке)
Майонез