sfortca_kseniya
Сфорца Ксения·Мама двоих (1 год, 3 года)
Девчат! У кого есть рецепт, как запечь в духовке свинину( карбонат или окорок, главное без жира), что бы было мясо мягкое и сочное!
1
Комментарии
Рулька) правда долго..(
Смешать специи, немного чесноки и соевого соуса, Намазать специями, и в духовку еа 5-7 часов на 100 градусов. Переодически переворачивать. Точнее два раза. Мясо разваливается.
Нравится Ответить
Очень вкусно получается в фольге , сначала маринуешь свинину в соевом соусе, чайную ложку мёда,горчицу ( любую готовую, сухую), мин 30-60 и в фольгу несколько слоев и сок который будет, туда же и мин 40-45 готовить оч вкусно и сочно!
Нравится Ответить
Я в рукаве запекаю, обмазать специями по вкусу, в надрезы чеснок зубчиками, и запекать 40 минут + час на каждый кг мяса