Если в фарш добавить вместо хлеба и молока тёртый кабачок, то котлеты будут ещё вкуснее и главное - сочнее 👍
В инсте подсмотрела, фарш(любой) 300-500 гр.,1 яйцо, соль, перец, 2 ст.л муки, 40 гр, молока и 1/2 ч.л. соды. Все... сочно и вкусно