Подскажите рецепт заварного крема для наполеона, смотрю рецепты разные, в одних 5 яиц, в другом 1, а…

Недавно делала :

1 литр молока

100 грамм сахара

150 сливочного масла

4 яйца

Пакетик ванильного сахара

6 ложек муки

На огонь до загустения - было вкусно 😋

Я вот такой делаю,когда стряпаю наполеон

Рецепт заварного крема для наполеона:2 стакана молока,2 яйца,1 стакан сахара и 3 ст.ложки муки у меня с горкой,масло сливочное 1 ст.ложка. 1 ст молока и 1 ст сахара довести до кипения,влить туда тонкой струйкой взбитую смесь(1 ст молока,2 яйца,3 ст.л муки) не снимая с огня постоянно помешивать до загустения,появляются комочки и крем становиться очень густой,нужно дать ему остыть немного и взбить миксером с добавление слив.масла,чуть тёплым кремом намазать коржи и в холодильник на несколько часов,пока не пропитается.

Я делаю без яиц. Молоко (примерно 2 стакана)+ сахар (около 170г) почти до кипения довожу, туда 3 ложки муки, завариваем. дальше это все стынет и сбиваю с маслом сливочным...

все на глаз и на вкус готовлю, даже не знаю точные пропорции🤷🏼‍♀️

всем большое спасибо девочки 😉😘