Всем привет, Девочки, расскажите, как правильно готовить суп для годовалого ребенка?

Как и себе,только без зажарки и желательно или на втором бульоне или на овощном

А как нарезать ?

Я на втором бульоне делаю, нарезаю крупно, потом блендером в пюре мелю.

Я отвариваю мясо. Добавляю морковь, картошку, чуть соли, укропа и макароны. Или картошку и цветную капусту и сметану - это щи. Или свёклу, картошку - это борщ.

а вы ему суп еще ни разу не давали?

Я делаю фрикадельки из мяса, заранее скатываю и в морозилку, такие, чтобы удобно было брать на одну порцию. Отвариваю сначала мяско, потом добавляю овощи, любые. Сын ест с 8 месяцев кусочками, поэтому не перемалываю блендером, просто сразу добавляю овощи небольшими кусочками, чтобы потом не дробить на более мелкие, ну и фрикадельки разминаю уже когда суп готов.

Часто на суповых наборах варю, ну не покупных, конечно, а кости которые остаются с кролика, индейки, курицы которые мы покупаем и сами разделываем..

Раньше первый бульон сливала, а сейчас нет. Вкидываю в кастрюлю что душа желает)

Ну например:

-рис, лук, морковка, картошка (это очень сытный)

-спаржа, брокколи, цветная капуста, перец, сельдерей

-лук, морковка, макароны

-капуста, картошка, лук, морковка

Ну и так далее)

Варю свинину или куриное филе, добавляю картошку, морковку, капусту цветную, макароны, подсаливаю немного

Варю бульон на индейке 40 минут, дальше достаю мясо, закидываю в блендер на 3-5 секунд, закидываю уже измельченное обратно в бульон, забрасываю овощи(цв.капуста,брокколи,картофель,морковь), варю ещё 20 минут, забрасываю вермишели горсть и варю ещё 10-15 минут , выключаю и добавляю пару щепоток укропа(у меня замороженный)

Всегда так супы варила ему))

Либо делаю фрикадельки из фарша индейки /говядины(потом на небольшие кусочки просто режу)

Всем спасибо большое)