Дайте пожалуйста рецепт сырного крема для торта, чтоб форму хорошо держал🙏🙏🙏

Вам крем для начинки или покрытия?

Зайди на сайт Энди шеф. Там прям подробные рецепты с рекомендациями и секретами, какой крем лучше использовать.

В начинку :300 г сливок,400 г сыра и 150 сах пудры. Можно уменьшать. В покрытие:80 г сах пудры 100 г масло слив теплое это обязательно и 300 г слив сыра холодного. Никогда не подводит,делаю на заказ

Крем чиз

При комнатной температуре часа 2

Рада помочь