Люди, человеки! Как вы печёте пироги с картофелем? У меня либо пирог 🥧 зажаристый/ почти горелый 🤦🏻♀️ и картошка мягкая, либо пирог красивого цвета, а картошка где-то похрустывает, сырая...
Что не так делаю? Какая температура духовки (у меня хорошая, не старая), как картофель делаете? Может отвариваете его ?🙄
Вот прям умею вкусно готовить и торты печь умею, а сучий пирог с картошкой и курицей не выходит 😤
Один из способов, как достаточно тесто припеклось, но картошка еще не готова, нужно накрыть пирог пергаментом и пусть печется до готовности, тесто сверху уже гореть не будет!
Я делаю в основном в виде курников небольших картофель прям мелким кубиком на овощерезке, ну и курицу тоже мелко. Всё пропекается. Иногда делаю пирог с картошкой и фаршем(тоже картоха прям мелко), и сверху в середине делаю небольшое отверстие вилкой прям ковыряю. Температура 230-250.
Мелко режу картошку, температуру сначала ставлю на 150-169, как тесто внутри пропеклось, ставлю 180, чтобы порумянился. Как вариант, фольгой накрывать
Сучий пирог😂режу просто очень тонкими слайсами картошку и все пропекается) 180-190 на мин 30-40
Я картофель припускаю немного на сковороде, До полуготовности. У меня тоже не получался никак с сырой , так вроде не плохо !
Я делаю вредный пирог 😁 Тесто своё быстрое на маргарине и сметане, картошку обжариваю с лучком 👌 Сверху ещё баночку сайры 😁
Попробуйте тесто для пирога другое,ну и температуру не высокую 160-180градусов,всегда картошка хорошо пропекается,если тесто хорошее!
Попробуйте картошку на терке потереть. Мало того, что она отлично пропечется, получается гораздо вкуснее, чем с обычной картохой
Я просто картошку потоньше режу, и масло сливочное туда добавляю. Ни разу сырой не получился, хотя духовка так себе
Картошку резать очень тоненько, когда пирог начал подпекаться, аккуратно сделать дырочку в центре, вытащить картошку, если ещё сырая, то накрыть фольгой, чтобы не подгорел и готовить дальше
Картошку соломкой отварить мин 3-4,и готово) для пирога ставлю 180 градусов
Я делаю очень мелкий кубик, тогда нормально по времени готовится)) ещё и от картошки зависит, один раз так долго запекала её, чуть ли не 2 часа))
Ксения·
Один из способов, как достаточно тесто припеклось, но картошка еще не готова, нужно накрыть пирог пергаментом и пусть печется до готовности, тесто сверху уже гореть не будет!
Анна··
Вот также делаю)