Кекс. Пол пачки размягченного маргарина( 125 - 140 гр) взбить со стаканом сахара , добавить 4 яйца , хорошо взбить ,добавить щепотку соли ,пол пачки разрыхлителя если нет то 1/2 чайной ложки соды гасим чайной ложкой столового уксуса . Добавляем замоченный изюм и ванилин на глаз, мука 1 и 1/3 стакана .Духовку разогреваем , форму смазываем , обсыпаем манкой или мукой . Перемешиваем и выкладываем в форму . Выпекать 30 - 40 мин в зависимости как духовка печёт при темп . 180 гр