Девы, помогайте, что приготовить из фарша? Мыслей ноль..

Как пекли? Тесто сами делали?

@happy_annya, не, тесто слоеное пресное взяла. Обжарила отдельно лук до полуготовности, потом отдельно фарш. Смешала лук и фарш, туда кусочек сыра потёрла, и яйцо вбила, и приправ разных, все перемешала и на раскатанный пласт теста выложила, сверху другим прикрыла, края защипнула и все яйцом обмазала для золотистой корочки. В духовке 20-25 минут на 180 градусах и все готово😊

А что такое ханум?)

@happy_annya можно помидору в кипятке от шкурки освободить и с ним сделать 🙈 можно просто просто фарш обжарить и капусту потушить, тоже пойдёт 😉 но хотя мужики вряд-ли такое есть будут 😏

@lgood вот вот, тут больше для мужа стараешься, чтоб поел.. мне и чая с печенюхами хватит🤣

@happy_annya со мной разговор короткий, салат из печени будешь? Нет. Ну значит плов доедай. Ладно давай салат 😁

А тесто сами делаете? Что ещё туда кладете?

@happy_annya сама. Смешиваю сухие соствыляющие: мука, сахар, соль, дрожжи . И потом к ним все жидкие:вода, яйцо и масло. Получается тонкое дрожжевое тесто

А можно подробнее? Ни разу пироги не пекла)

@happy_annya,

@happy_annya,

Надо лазанью приготовить, давно ее не готовила..

Ой расскажите мне что за запеканки такие, никогда не готовила запеканку, а дома тоже есть фарш баклажан и картошка как раз 😁

@mysterioussmoke, я в интернете рецепты смотрю )))

Да знаю, но голова не варит уже(( кухонный кризис у меня..

@happy_annya к чему подлив? Котлеты я обжариваю и в мультиварку или кастрюлю с водой пропариваю. Тефтели и ёжики в поддон на противень,засыпаю пассированным лук,морковка и сливки или томат.

@ekkaterinas муж любит, а я нет(( а что в котлеты добавляете? Батон, соль, яйцо, лук?

@happy_annya фарш,лук,чеснок,соль,перец.

А как соус готовите?

@happy_annya, ну я сначала их на 180 градусов минут 10 запекаю, потом вытаскиваю заливаю соусом (чеснок, зелень, сыр на мелкой терке, Сливки) и ещё на 20 минут. Когда как, иногда томатный) иногда со сметаной, как вы больше любите )