Мамочки, подскажите, в нашем возрасте можно ли готовить крем супы как во многих рецептах указано ...поджарить лук с…

С 1,2 года делаю с зажаркой. Лук немного поджарила до запаха, закидываю морковь и сразу крышкой накрываю. Вроде и зажаривается, но больше как пропаривается. Все равно, вкуснее, чем просто кинуть в воду)

Почему нет? Вы же не будете зажаривать до черноты с литром масла! Я в суп малому иногда слегка пасерую лук и морковь. Так и правда вкуснее) Уже очень часто готовлю на всех как для сына и все довольны. Единственное сыну не даю пока курицу и свинину.

Я еще малому крем-суп не давала т.к.не даю магазинное молоко и сливки пока. Планирую позже. А по тему - думаю можно)

И я не знаю с какого возраста можно давать бобовые - горох, чечевицу, например. Но крем-супы из них очень вкусные, сытные и с минимальными усилиями получаются, и без всякой зажарки.

Размораживаю и уже потом в духовку. Иначе много воды стечет и будут не печеные, а вареные.

Почему нельзя?

Я многие крем супы делаю из запеченых овощей. Попробуйте. И вкуснее, и витамины сохраняются лучше, и быстрее готовится. Все, что планируете в суп - порезать как получится, сбрызнуть маслом, лучше оливковым, запечь. Потом измельчить в пюре, добавив бульон или кипячен воду （я все на воде делаю）. Попробуйте суп из тыквы, моркови и лучка, если нет аллергии. Вкусно и оч полезно получается.

Я делала зажарку,просто немного зажаривала

Я зажарку делала на сливочном масле

Недавно варила рыбный суп там была семга, карасик, щука и окунь. Ел с большим удовольствием и причмокивал . Любит печенку с рисом, булочки пеку внутри мясная начинка( отварное переблендеренное мясо) .

Не сильно зажарить,тем более вы же не каждый день ей такое готовите.

Мы так едим, просто не сильно зажариваю

Я беру совсем каплю подсолнечного масла и дальше добавляю бульен и так жарю для крем супа, из кабачка мне больше всего нравится, а сын ест все что попадает в руки😏

С года перевела на общий стол