В последние 2 раза покупала мясо в двух разных местах: в Орбите в Aul Et и в Бижане.
И мясо пахнет как хлоркой что ли. Не могу понять. Или его чем то обрабатывают или мой нос со мной играет злую шутку.
вопрос такой ! моете ли вы мясо перед тем,как готовить ? жарить/тушить и тд сегодня моя невестка мариновала мясо на шашлык и не мыла его,у меня глаз задергался,ибо я очень брезгливая 🥲 я говорю,почему не мыла. ответила,что при жарке все равно все паразиты умирают 🫠 я ради интереса залезла в интернет и везде пишут,что мясо мыть не нужно,мол еще хуже можно сделать. Теперь я в замешательстве. но как его не мыть ? ведь его упаковали,трогали руками,непонятно на каком столе лежало. а как вы поступаете ?
Вы яйца моете? Как можно не мыть яйца 🙈🙈🙈 . Я тут узнала,что многие не моют их. 😕 А мясо? Ну тут спорно конечно. Хотя бы будет обработка термическая. Но я все равно споласкиваю, мне так привычнее и приятнее. Первый бульон всегда сливаю (закипит, чуть и сливаю)
Мама спрашивает, сколько мяса нужно подросткам и мужчинам: хватает ли одной голени или котлеты с гарниром? Делитесь опытом!
Завтра приезд свекрови😬она вегетарианец и настаивает,чтобы Матвею мы не давали мясо 🙈 Вот...готовлюсь к встрече...мясо запекаю))шутка,это мужу)а у неё рагу из овощей будет.но она правда в бешенстве,что внук ест мясо))) #невестканатаблетках
Татьяна·
Мама двоих (младенец)
@katrinam Поделись рецептом. Я не делала никогда.
Katerina··
Мама дочки (2 года)
На мясорубку одеваю насадку "для колбасы". На кончик одеваю эту оболочку и заполняю начинкой. Начинка:фарш говядина или курица,соль,перец,лук,иногда яйцо вбиваю,но тогда фарш жидковатый и сложней наполнить и зааязать. А так наполнять можно чем угодно. Кстати есть еще у магги колбаски там тоже такие оболочки и специи. Я фарш делаю и либо эти специи насыпаю, либо на свой вкус и пальцами наполняю ,запихиваю этот фарш. И на противень и в духовку. Очень сочные вкусные колбаски
Татьяна··
Мама двоих (младенец)
Катюш, а что за оболочка? Кишки или желатиновая какая-то?
Katerina··
Мама дочки (2 года)
не,не кишки. Кишки я не смогу😂. Это белковая оболочка называется. Она съедобная. Я покупаю где специи на базаре. Скажи им-оболочка для колбасок /сосисок ,они знают сразу дадут или подскажут у кого купить.
Айка·
Надо покупать у проверенных людей..на базаре ведь перекупщики стоят и конечно делают всё возможное чтоб мясо продать типа свежее. Ещё надо знать от куда привезут мясо..Если что могу дать контакты жещины, купите один раз и будите постоянно брать только у нее ,она оптовик и поставщик только свой. У Нее точка в районе экспедиции ждандосова яссауы.15 лет покупаем только у нее.
Katerina··
Мама дочки (2 года)
@tatyanka_almaty мы тоже. Алимпиевская тоже не нравится. Сейчас не знаешь,что есть. Везде всякое 💩 и химия. Кстати я долго не ела колбасу лет с 10 до 18 😂. У меня тетя в СЭС работала столько рассказывала. Когда что то проверяла мы потом это не ели. То квас, то колбасу😂
Татьяна··
Мама двоих (младенец)
я хочу купить мясорубку с насадками разными и делать домашнюю колбасу. Так фарш либо у Бабушки крутим (1 раз за 8 лет 😂), либо покупной (тоже нарассказывали, что там сиськиписьки с пола немытые). Дети растут, хочется все лучшее и натуральное. А тут теперь и с мясом подстава такая. Хоть корову заводи и под окнами откармливай 🤣
Katerina··
Мама дочки (2 года)
😂😂😂это точно А нам на балкон можно))))). А про мясорубку у меня есть и еще я покупаю натуральные оболочки и сосиски делаю. Так не едят такое.😂.
wow·
Мы всегда берём на ярмарке около тюза, в этот раз попалась говядина ужасная, кусок нормальный, другой прям горчит и есть невозможно, прет прям таблетками 😖 а взяли на 30 тысяч 😑
Татьяна··
Мама двоих (младенец)
Офигеть. Не хотите продавцу на этих выходных высказать? Зачем так постоянных клиентов подводить!
wow··
да я б этим мясом да по роже съездила бы🤨 дело в том что покупаем у разных, где лучше, да и на вид, я вообще профан в мясе, муж берет на глаз, где по свежее да по «красивше» и не помнит уже где и брал 😞
Татьяна··
Мама двоих (младенец)
@gaukhar2007 обидно очень.
Unknown ·
Мама сына (3 года)
А я уже 5 лет говядину не ем. Везде воняет практически где бы ни купили. Покупаем конину
Татьяна··
Мама двоих (младенец)
Думаете ее не вымачивают?
Вообще я и хотела конину, либо барашка. А купила 🐄.
Unknown ··
Мама сына (3 года)
вообще в говядину колят укол , чтобы моча не уходила для веса . А конина не принимает токсины чтоли, как и индюшка.
Katerina·
Мама дочки (2 года)
Обрабатывают. Курицу я видела как марганцовкой промывают, чтоб розовенькое было и запах отбивало.А мясо в марлю мокрую вымоченую в чем то, заворачивают,чтоб вид был красивый. Я даже в магнуме беру курицу охлажденку 2-3 упаковки и бывает 2 лотка норм,а третий именно средством каким то пахнет. Я сразу собакам передаю такие.
Татьяна··
Мама двоих (младенец)
Вот блин. И ведь в разных местах взяла.
Татьяна··
Мама двоих (младенец)
Как палец, кстати 💃?
Katerina··
Мама дочки (2 года)
😂 спасибо получше. Уже вечером на занятия по танцам сьездила😂.