Девочки есть много домашней сметаны, куда ее использовать? Можно ваши проверенные рецепты

Question

Маришка · Answer

У меня есть рецепт сметанник, оочень вкусно получается, если хотите могу скинуть?!

coolbasya77 · Answer

Скиньте, пожалуйста)

Маришка · Answer

@coolbasya77 Ингредиенты для «Ванильного сметанника»:

Разрыхлитель теста — 1,5 ч. л.

Мука пшеничная / Мука — 300 г

Сахар (0,5 ст. в начинку и 0,5 ст. в тесто) — 1 стак.

Ванилин — 2 г

Сметана — 500 г(20%)

Яйцо куриное (1 в тесто и 4 в начинку) — 5 шт

Масло сливочное — 200 г

Ледяное масло натереть на крупной терке...
Добавить сахар, добавить яйцо,
 просеять муку с разрыхлителем.
Pуками замесить песочное тесто, скатать в шар. Распределяем по форме, засленной пергаментом, делаем бортики. Для начинки венчиком взбить сметану с яйцами, ванилином и сахаром до однородности.Bылить на тесто, должно получиться так, что бортики будут выше, чем начинка!
Выпекать 45-60 минут при 180 градусах.Вкуснее всего он становится после охлаждения в холодильнике, т. е. если постоит 3-4 часа или всю ночь. Приятного аппетита!

_may · Answer

На самом деле домашняя сметана это сливки

_may · Answer

Если смешаете эту «сметану» с молоком (немножко) и взобьёте блендером, получатся взбитые сливки , я так использую их при изготовлении торта 🤤🤤

_may · Answer

Забыла, ещё ведь сахар либо сахарную пудру добавить

Дарья · Answer

@nataly515, очень густая)

Наталья · Answer

Тогда крем))) у нас медовик за вечер улетает (впрочем как и другие торты🙈🤣)

Наталья · Answer

Испките торт с кремом Пломбир. Или медовый со сметанным кремом. (сметана же густая?)

Татьяна · Answer

👂👂👂👂

Комментарии