Аватар
Светлана
avatar
Плацинды с тыквой😋

Кефир-0.5литра
Сахар - 2ст. ложки
Соль 1 ч.л
Яйца - 2 шт.
Сода - 1 ч.л
Растит. масло - 2 ст.л
Мука сколько возьмет. Приблизительно чуть больше 1 кг. ушло.
Замесить тесто. Оставить на 15 мин.отдохнуть.
Тыкву натереть на мелкую терку(я на среднюю тру, мне больше нравится когда она полуготова)
Далее режем тесто на кружочки. Катаем тоненько круг. В центр тыкву, присыпать чуть сахарком и сложить края поочередно. Слегка пройтись скалкой. Жарить на медленном огне с двух сторон. Сначала на той стороне где защипы, а потом перевернуть когда подрумянится, и накрыть крышкой.
Их можно запекать в духовке. Бабушкина сестра как раз печет. А я по привычке жарю, как бабушка делала.
Вкусно с ряженкой или кефиром. Мои мальчишки любят с молоком.
Приятного аппетита!
5.3 лет

Лучший комментарий

Аватар
svetylka_

Плохо грузит фото мой мобильный интернет)

5.3 лет Нравится Ответить

Комментарии

Аватар
mash224

Печёная вообще класс😍

5.3 лет Нравится Ответить
Аватар
svetylka_

Ну, а слопали в первую очередь жаренные, особенно быстро улетучились те, из которых подтек сок и карамелизировался.

5.3 лет Нравится Ответить
Аватар
svetylka_

Плохо грузит фото мой мобильный интернет)

5.3 лет Нравится Ответить
Аватар
svetylka_

Вот так выглядит печеная. Специально решила парочку сделать в духовке.

5.3 лет Нравится Ответить