Девочки, кто готовит и кушает домашнюю выпечку во время беременности, поделитесь рецептами вкусняшек…

ТОРТ АЙ-ПЕТРИ

БИСКВИТ:

5 яиц

1ст сахар

1ст мука

5 ст.л какао

1 ч.л. сода

1 ст.л. уксус

Щепотка соли

Пакетик ванелина (10 грамм)

КРЕМ И ПРОСЛОЙКА:

900 г сметана 20%

1 ст грецких орехов

1 ст сахарная пудра

3 ст.л. сахар(для орехов)

2 стакана воды

ГЛАЗУРЬ:

50 г черного шоколада (шоколада можно больше, по желанию)

25 г сливочного масла.

☑️ Бисквит готовим! Все ингредиенты смешиваем ¡¡¡ в миске ложкой!!! . Выпекаем 20 минут при температуре 200 градусов,либо в мультиварке в режиме выпечка.

☑️ Сахар смешать с водой,растопить на плите,добавить орехи, варить 5 минут на слабом огне. Вода потемнеет немного- хватит.

☑️ Бисквит разрезать на 2 части( одна меньше 1/3 всего бисквита- основание)

☑️ Часть бисквита,которая больше режем на прямоугольники,размером 2 см и толщиной 1 см

☑️Круглую глубокую миску берём( у меня пластик), выкладываем по краям кусочки( чтоб стенки образовались), остальные куски кидаем внутрь

☑️ Взбиваем сметану и пудру(крем)

☑️ Обмазать корж-основу кремом (где-то 1/3 уйдет) , залить сиропом от орехов(1/4 сиропа). Посыпать орехами раздробленными

☑️ Заливаем кремом 1/2 часть и сиропом(весь) то,что у нас в глубокой миске,мешаем слегка,придавливаем, чтобы не было пустого места

☑️ Убрать оба коржа в холодильник на 2 часа

☑️Пропитанную гору вывалить на корж-основу

☑️ Смазываем остатками крема по верху

☑️ Убрать на 10 мин в морозилку!

☑️ Шоколад с маслом растопить на водяной бане

☑️Украсить шоколадом

☑️На 2 часа в холодильник

Я готовлю все время. Долго в холодильнике выжидать,а так не напряжный совсем)))