Кекс от моей мамки❤️
Очень вкусный и простой в приготовлении🙌🏻
Рецепт в коммах😘
Яйца 5шт
Сахар 1,5 стакана
Мука 2,5 стакана
Подсолнечное масло 0,5 стакана
Разрыхрытель 1 пачка (13гр)
Ванилин.
Белки отделить от желтков.Белки взбить до крепкой пены,продолжая взбивать добавить желтки и сахар,далее добавить муку,заранее перемешанную с разрыхрытелем,добавить пачку ванилина и масло,все ингредиенты взбиваем,не выключая миксер.По желанию добавить изюм/орехи/мак/цукаты/ягоды.Выпекать при t 180 с примерно 30 минут,но у всех духовки разные,ориентируетесь на готовность,по румянцу и прокалыванием шпажкой,кекс.Если шпажка сухая,готово🙌🏿
С грецким орехом получается оооооочень вкусно!
Вместо разрыхлителя можно соду? Или не то