Девочки какой вы рис покупаете на плов??? Если можно фото, или напишите какой марки💕😍😍😍😍😍
Лучший комментарий
Комментарии
Я покупаю, где сухофрукты у узбеков, всегда отличный
Всегда только националь или мистраль длиннозерный пропареный
Для настоящего плова рис берут всегда круглозерный (краснодарский например) и желательно крупный. (националь так и называется рис для плова)
Согласна полностью с вами. Раньше делала из пропаренного,и как то курила по ошибке круглый. Получился плов на много вкуснее и рассыпчатый.
@163trofim163, в верных пропорциях из круглого риса получается очень вкусный и рассыпчатый плов.
Согласна, отличный рис. Но в Москве я тоже нигде не видела.
@rayana_rashidova в Москве он продается везде где продают сухофрукты
Беру самый обычный или краснодарский. Пропареный, длиннозерный не нравится, очень сухой получается.
Покупаю пропаренный длиннозерный,или специальный для плова,делаю плов в литой чугунной сковороде,полностью в духовке...идеально
Тоже чугунная кастрюлька ещё тех времен, в ней очень хорошо делать плов и гречку, а как вы делаете????
@ledidi290788 рис промываю холодной водой,очень хорошо,чтобы вода стала прозрачной!пережариваю лук и морковь...много моркови)затем добавляю мясо и специи,обжариваю до румяной корочки,следом рис в него посередине вставляю головку вымытого(не чищенного) чеснока,заливаю водой и готовлю до выкипания воды,не накрывая крышкой и не помешивая.Температура 180
Для настоящего плова рис берут всегда круглозерный (краснодарский например) и желательно крупный. (националь так и называется рис для плова)