


Манты...они относятся к тем блюдам, которые я готова есть в любое время и в любом количестве)))) сегодня в фарш добавила тыкву, немного сладкий вкус получился... Но вкусссссно!!!
Простите, дети болеют, никак не добраться до рецептов было 🤗
Тесто на 1 порцию(я делаю 3,хватает на 2 закладки мантушек) :
-мука 250гр
-соль 13 гр
-вода(кипяток) 117гр
-яйцо 1шт(на три порции оставляем 1 яйцо)
Просеять муку в миску, добавить соль, налить воду, слегка перемешать, добавить яйцо и вымесить тесто. Завернуть в пластик и оставить на 30 минут.
Начинка:
Говядину, свинину и лук нарезать мелко, у меня были гости на подходе и я прокрутила через очень крупную мясорубку, добавить тыкву, нарезанную мелкими кубиками. Соль, перец