#наширукинедляскуки #долгожданныйдекрет #вдохновение Субботний лимонный манник 🍮🍋 Вдохновилась)…

Красота какая - рецепт.....

Рецепт можно

Рецепт на глазок 👀✌

Манка примерно 300гр.

Кефир 300-350 мл.

Кефиром заливаем манку, смешиваем и оставляем настояться минут 20.

Разогреваем духовку. Я ставлю режим "верх-низ" на 200 градусов.

2 крупных яйца.

100-150 гр. сахара, кто любит послаще можно увеличить.

Отделяем белки от желтков. Желтки растираем с сахаром. Белки взбиваем с щепоткой соли до пик.

В "манное тесто" добавлем пакетик разрыхлителя, и на кончике чайной ложки молотую корицу, мускатный орех, цедру 1 лимона (натирала на икеевской треугольной терке над посудиной с тестом"), сок 1/4 части этого же крупного лимона. Смешиваем.

В тесто вводим желтки с сахаром, смешиваем, жертвуем 1/3 части белков, смешиваем. Оставшуюся часть белков вводим очень бережно.

Я выпекала в смазанной маслом чугунной сковородке на режиме конвенция, 160 градусов, 40 минут. Готовность смотрим зубочисткой. Если сухая. Все готово))) С ароматами и начинками можно играть. Подавать со сметаной/сливками/ мороженым. Приятного аппетита! ☺