Девочки-кондитеры, есть вопрос! Ко мне вечером приедет подруга, посидеть с ее дочкой и моей, попросила тортик испечь. А я хочу сделать красиво, то есть чтобы он ровненький был! Можно использовать коем масло-сгущёнка для выравнивания? Творожного сыра дома нет, да и пока за ним не выйти, хочу сделать, пока дочь спит, из того, что есть. Или растает такой крем?