Кура (у бедра,крылья)
Картошка -2 средних
Морковка -1шт
Лук -1 шт
Щевель
Кинза
Соль/перец
Яйцо
Сметана
Варим куру, когда закипит,снимаем пенку и закидываем целую луковицу. Дальше к курице отправляем картошку и морковку.
Готовую курочку вытаскиваем и разделываем. Закидываем нарезанный щавель, солим /перчим, обратно закидываем 🐔 и варим минут 5.
Подаем с яичком и сметанкой 🤗
А где щавель сейчас купить? Или с лета замороженный?
Мама у меня всегда деллаа не с варёным яйцом, а в кипящий суп разболтанное вмешивала, и там в супе получались такие лохмотья из яйца))
Это аналог «зеленого борща» на кубани это распространённое блюдо. Все почти так же как в рецепте но только разумеется с томатом и яйцо туда крошится мелкими кубиками (как на салат например) тоже очень вкусно!
А где щавель сейчас купить? Или с лета замороженный?
Мама у меня всегда деллаа не с варёным яйцом, а в кипящий суп разболтанное вмешивала, и там в супе получались такие лохмотья из яйца))