Мягкое овсяное печенье с бананом и черносливом ( ингредиенты на фото)🍪☕
Хлопья измельчить " в муку" в кофемолке или блендере.
Чернослив измельчить блендером, банан размять вилкой.
Смешать комбайном или блендером чернослив, банан, сахар, соль, масло + я добавила 1 яйцо, но это необязательно, в рецепте его нет.
Размолотые хлопья смешать с мукой.
Соединить сухую и жидкую смеси, перемешать.
Соду погасить уксусом, добавить в тесто, быстро перемешать или сразу добавить разрыхлитель для теста.
Выкладывать тесто столовой ложкой на противень, застеленный бумагой.
Выпекать в разогретой до 180С духовке около 25 минут.
Печенье получается мягкое внутри и особенно вкусно с имбирным чаем☕ Приятного аппетита!