

Стрипсы а-ля KFC
Делюсь лёгким рецептом)
Берем куриную грудинку , режем на кусочки толщиной 1.5см. В глубокой чашке разводим яйцо, 4-5 стол.ложек муки и молока столько же, добавляем соль и паприку по половине чайной ложке каждого. Взбиваем венчиком до однородной массы. Отрегулируйте самостоятельно, консистенция должна быть как у жидкой сметаны. Если надо загустить, добавляйте муку, если разбавить - молоко. Кладем кусочки курицы в получившийся соус. Откладываем в сторону.
Готовим в целлофановом мешке сухую смесь из стакана муки и приправ. Я добавила по десертной ложке сухого тертого имбиря, карри, чеснока, ореганы, базилика, паприки, красного перца (острое по желанию).
В глубокий сотейник (я жарила в цептеровской кастрюльке) наливаем раст. масло, 400-500мл, пока накаляется, курицу достаём из соуса и закидываем в мешок, трясем, обваливаем и жарим на огне чуть больше среднего. Я в два захода курицу в мешке трясла. Пока первая партия жарилась, вторую обваливала. Хорошо, если кусочки полностью утонут в масле при жарке. 3 мин одна сторона, 2мин другая, затем накрываем крышкой и продолжаем жарить еще 2 мин (тут я убавляла огонь, а то начинало подгорать). Можете следить и ждать золотистого цвета.
Вылавливаем стрипсы и кладем на бумажное полотенце. Можно пробовать)) Получаются хрустящими и без кукурузных хлопьев!
На все приготовление у меня ушло 40 минут, при условии что курица разморожена. Такая порция рассчитана на двоих)) соответственно, две грудинки, примерно 1кг - хватит на четверых.
Я родила после похода в КФС от этих стрипсов... Благодарна очень им))
Я делаю панировку из муки и приправ,а окунаю просто в холодную воду,получается обалдено вкусно и как в кфс,на ночь мариную филе в приправах
расскажите поподробнее как вы делаете, какие приправы и с водой не совсем поняла😬🙏
@aigerim0412 в муку добавляю любые приправы по своему вкусу(паприка,перец черный,соль,хмели сунели),обваливаю нагетс в эту смесь потом в обычную холодную воду,потом сново в муку,сново в воду и последний раз в муку!Я так обделываю все кусочки,потом ложу в раскаленое масло и готово,точь в точь как в кфс,хрустит






Вчера обещала-сегодня пишу 🥰
Как потратить чуть меньше 6000 и обеспечить семейство заготовками на ближайшие пару месяцев. ВАЖНО! Не надо мне писать "а вот мы это за 3 дня сожрем, а вот мы гавно в ленте не покупаем, едим только парных павлинов". Я пишу про МОЮ семью. Нас все устраивает.
🦈Итак, поехали! Сегодня делаем КУРИНЫЕ заготовки. Но сумма в 6000р это за курицу,свинину,яйца и маринад.
Курицу я купила в виде филе бедра, ног и грудок на остове.
1. Первым делом снимаем и выкидываем кожу с ...






Добро пожаловать в пост 1000 и 1 заготовка из химозной антибиотикошной свинины. Поехали🚀
🗿Но,сначала, вернусь к посту с заготовками из курицы. Кто спрашивал не прилипают ли отбивные к пергаменту-нет, не прилипают,я специально проверила!
Итак. Данный пост,исключительно, информационного характера, тут я показываю ПРИМЕРЫ заготовок. Вы можете готовить из бегемотов и карликовых динозавров времен палеозоя,но я готовлю из свинины,которая пришла ко мне ногами курьера и утопилась в слезах гормональны...

Ой девчат, ржу🤣🤣🤣🤣не воспринимайте это в штыки, просто шутливый гороскоп, случайно нашла, решила поделиться 🤣🤣🤣чёрный юмор))
Овен Баран — он баран и есть. Всегда прав. Проще убить сразу, чем начинать с ним спорить, потому что переспорить Овна возможно только в одном случае — если он слепоглухонемой безрукий и безногий инвалид (и то, есть огромный шанс, что даже в этом случае он все равно покажет вам х*й). Зато Овны честные. Иногда такие честные, что аж зубы сводит: предельно честно ответит, ес...

💁🏼♀️До 2,5 лет еноты пили только воду. Потом случилась больница у Карины - ангина гнойная, а мой деть толком и не знает что такое компот, чай, соки. Воды пила мало и не хотя, до обезвоживания оставалось совсем немного.
🤷🏼♀️Я пересмотрела отношение к потребляемой жидкости, колу не лью им, но соки с трубочкой у меня коробками стоят теперь. Пьют и писают-спасибо. Из двух зол выбираю-меньшее. Воду, кстати, пьют так же с удовольствием. Но сок им теперь тоже нужен. Недавно Каруся пришла ко мне в пол второг...
Сегодня меня прорвало). Поделюсь, чем лечу своих деток, которые у меня сейчас практически не болеют, АльхамдулиЛлях , а если и болеют, то быстро встают на ноги. В первую очередь, не устану говорить, это питание! Минимизировать углеводы, убрать сахара максимально, все эти чупики, барни, чипсы и тд, белый хлеб, углеводы, прекратить готовить на растительном масле (, есть много альтернатив. Это- топленое сливочное масло, куриный жир, индюшиный жир, жир говяжий и тд, нужно перестать бояться жир...
Куриная грудка дорогое нонче удовольствие, буржуи! 😂😂😂😂