Народ! А дайте проверенный подробный рецепт идеааааального картофельного пюре🥔🤗 вот чтоб прям без…

Без комочков это блендером 👍

Варишь, солишь,сливаешь, толчешь толкушкой,добавляешь каплю молока и сырое яйцо пока картошка горячая, толчешь дальше,добавляешь ещё молока. Потом я прохожусь блендером, которая для теста взбивает.

Всегда без комочков получается просто хорого мну картошку, варб в воде, воду сливаю и заливаю топленым молоком и примерно пол пачки сливочного масла кидаю но кастрюлька маленькая у меня

Молочка и сливочного масла, главное по больше толочь, и хорошо разварить картошку!

Самое вкусное пюре без комочков ,это : когда сварится картофели слить воду ,добавить молоко и масло и поставить на плиту чтобы молоко подогрелось ! Берём миксер и им взбиваем ! Клейкое не будет ! И я добавляю яйцо сырое .

Добавлю, что молока лучше подогретого)) разварить, растолочь и венчиком побольше молока вмешать. Хорошо выходит, вчера делала вот.

Сварить картошку, подогреть молоко,кинуть в него масло. Все это добавить к картошке и потолочь хорошо.

Молочко ,масло слив иногда могу яичко кинуть и миксером 😉иногда толкушкой

От картошки очень зависит , надо рассыпчатую , которая прям разваливается если чуть переварить , я синеглазку беру на рынке .

Важно картошку горячую растолочь, тогда точно не будет комков, если постараетесь не минуту толочь) а что бы легче проще толочь, можно ее бросить в кипящую воду в кубиках, а не целиком, так вкус насыщенней, потому что варить меньше

Из кастрюльки слейте немного воды. Ч.л. соли, яйцо, масло гр30 на глаз. И растолочь.

Слили всю воду в картохи добавили масло сливочное 2 ст .л потом помните толкушкой, и добабляйте по немного теплого молока, примерно 0,5 ст или ст уходит смотря сколько картошки у вас, в конце добавить 1 яйцо и взбить хорошо толкушкой, толчонка такая огнище 👍

Варю картошку, сливаю воду, добавляю сливочное масло и тщательно мну толкушкой, потом добавляю горячее молоко и мну с ним) мне кажется от толкушки ещё много зависит, у меня такая как на фотке, у бабушки деревянная, ещё лучше металлической

Варишь в соленой воде чуть долше. Сливаешь воду, часть в чашку. Добавляешь сливочное масло и толчешь. Добавляешь сырое яйцо и толчешь еще. Потом из чашки чуть воды и снова толчешь. Потом немного молока в два захода, чтоб не густое пюре было, и толчешь уже окончательно. Подавать горячим.

После того как сварили добавили масло молоко яйцо и потолком толкушкой, я взбивают миксером и тогда ни комочком ни чего лишнего прям оч.вкусно

Секрет воздушного пюре без единого комочка☝️:

После того как картофель сварился, сливаем воду, но не всю(это важно!) Оставляем на донышке где-то 1см от дна, с учетом если не полная кастрюля. Если полная, то больше оставить водички. И прям миксером взбиваем картофель в пюре добавляя сливочное масло и молоко. Никакого клея не получиться, если на дне оставить воды! Всегда только так готовлю, и все удивляются воздушности пюре)

Ооооо, классссс!!!! Всем огромное спасибо!!!! Буду пробовать!!!!

Я сливаю воду,не всю,блендерю,потом яйцо и ещё раз блендерю)

Спасибо!!😍