Мама сегодня вспомнила про «каштанки», которыми кормила нас в детстве 👶🏻 За раз мы с мужем слопали полчашки и даже не поняли, куда все делось🤷‍♀️🤣

Рецепт вкуснейших пончиков «Каштанки» (казахское, вроде, блюдо)

250 гр творога

1 ст сахара

2 яйца

2 ст муки

0,5 ч. ложки соли

0,5 ч. ложки соды

Ванилин

Творог немного размять с яйцом и сахаром (можно через сито, но делали просто так, тоже хорошо получилось). Замесить тесто, раскатать толщиной 6-8 мм, вырезать рюмкой кружочки. Жарить в большом количестве масла в глубокой сковороде или казане на среднем огне.