Мама сегодня вспомнила про «каштанки», которыми кормила нас в детстве 👶🏻 За раз мы с мужем слопали полчашки и даже не поняли, куда все делось🤷‍♀️🤣
Рецепт вкуснейших пончиков «Каштанки» (казахское, вроде, блюдо)
250 гр творога
1 ст сахара
2 яйца
2 ст муки
0,5 ч. ложки соли
0,5 ч. ложки соды
Ванилин

Творог немного размять с яйцом и сахаром (можно через сито, но делали просто так, тоже хорошо получилось). Замесить тесто, раскатать толщиной 6-8 мм, вырезать рюмкой кружочки. Жарить в большом количестве масла в глубокой сковороде или казане на среднем огне.