Девочки, поделитесь рецептом имбирных пряников😏

1. Сахар 100 грамм

2. Мед 170 грамм

3. Имбирь молотый 2 ч. ложки

4. Молотый душистый перец 1,5 ч. ложки

5. Молотая корица 1,5 ч. ложки

6. Молотая гвоздика 1,5 ч. ложки

7. Сода 2 ч. ложки

8. Сливочное масло 130 грамм

9. Яйцо 1 штука

10. Мука 550 грамм

Смешать в кастрюле сахар, мед и все специи. Доводим до кипения, снимаем с огня. Добавляем соду и хорошо перемешиваем. Смесь должна очень вспениться и стать коричневой. Добавляем размягченное слив.масло, яйцо, быстро перемешать замесить тесто так чтобы хорошо отставало от рук и кастрюли. Раскатать пласт толщиной 4-5мм, выпекать на 180градусах 5-7минут. Выпекаются очень быстро, надо следить чтобы не подгорели

🙂 я делала без гвоздики - не люблю её

Посмотрите у Энди шефа, я в прошлом году штук 200 испекла по его рецепту, они неповторимы!