Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
Екатерина
Екатерина
Мама дочки (2 года)

#жрунемогу🍔 Чанахи. Это вкус..нашего отпуска вдвоём с папой в Сочи/Абхазии. Ой че там быыыло😂

1 из 8

#жрунемогу🍔 Чанахи.

Это вкус..нашего отпуска вдвоём с папой в Сочи/Абхазии. Ой че там быыыло😂

Говядина(у меня вырезка) -400гр

Лук-2шт

Перц красный и желтый

Картошка -2шт

Баклажан

Помидор -2 шт

Сливочное масло

Кинза

Чеснок

Я делала и в горшочках и в кастрюле.

Значит так:

Баклажан нарезать кубиками, сильно посолить и оставить на мин 15.

Перец/картошка..порезать средними кубиками, лук полукольцами и по отдельности обжарить (фото прилагается) затем обжарить и баклажан. Для удобства, я все складывала на тарелку( шоб соблюдать слои) но можно не запариваться.

Говядину порезать и тож обжарить(не сильно) Помидор залить кипятком, очистить кожуру и нарезать(не мелко)

Слои : вниз сливочное масло, мясо,лук+масло,баклажаны, картофель+масло,помидоры, перец. Сверху много кинзы и чеснок.

Горшочки готовила..где 1,5 часа, на 180 гр.

15

Комментарии

mnogo-mama

СчастливаЯМногодетная мама (5 детей)

Яблоки в них хорошо запекать). Вот это мне нравится. И по объёму сколько нужно и по вкусу хорошо.

Ответить

chistyakysha

ЕкатеринаМама дочки (2 года)

Никогда не запекала🤔 я по сладкому не оч)

Ответить

mnogo-mama

СчастливаЯМногодетная мама (5 детей)

@chistyakysha, да это скорее не сладкое), детям делала пока они на печёной диете сидели)

Ответить

mnogo-mama

СчастливаЯМногодетная мама (5 детей)

По вкусовым ощущениям есть разница? В горшочке и кастрюле.

Ответить

mnogo-mama

СчастливаЯМногодетная мама (5 детей)

@chistyakysha, в кастрюле вареные получаются?

Ответить

chistyakysha

ЕкатеринаМама дочки (2 года)

@mnogo-mama, не совсем, мыж воду не добавляем и обжариваем) мой муж, разницу не заметил)

Ответить

mnogo-mama

СчастливаЯМногодетная мама (5 детей)

@chistyakysha, спасибо! Вроде хочется в них готовить, но не очень удобно. Достала, посмотрела на них, теперь и убрать можно)))

Ответить

lilia_mom

Lili Мама сына (2 года)

А в кастрюле на плите сколько по времени тушила?

Ответить

chistyakysha

ЕкатеринаМама дочки (2 года)

Примерно столько же, на мясо ориентир

Ответить

mum_mi

Юлия 🇷🇺🙌🏻Мама дочки (2 года)

А зачем баклажан солить? Магазинные же мелкие и не горчат и так. Или есть ещё какой-то секрет?

Ответить

chistyakysha

ЕкатеринаМама дочки (2 года)

Я как то не посолила 😂 теперь боюсь

Ответить

sp4ann

Анна ЛебедеваМама дочки (1 год)

@chistyakysha а баклажан потом мыть,после соли, или он просто впитывает соль и жарить его так?

Ответить

olya_sha

ОляМама сына (1 год)

А сколько сливочного масла на слой и как его разложить? По всей площади или кусочек один?

Ответить

chistyakysha

ЕкатеринаМама дочки (2 года)

Кусочек один)

Ответить

Как приготовить салат с баклажанами в кляре?

Такой вкусный салат получился. Баклажаны в кляре с помидорами. Баклажаны нарезать на небольшие кусочки промыть, и обвалять в кукурузном крахмале. (У меня не было кукурузной, был картофельный) обжарить в большом количестве масла Заправка: соевый соус, оливковое масло, сушёный или свежий чеснок (мелко нарезанный), укроп ( в идеале кинза).

Пшенный супчик на завтрак для малыша: простой рецепт с фото!

Доброе утро☀ Сегодня на завтрак сварили пшенный супчик🥰 Обжарили на сливочном масле лук, перец светофор, помидоры черри. Добавили пшено, кипяченой воды, посолили. Нарезали листья салата, и добавили к супчику🌸

Салат с жареными баклажанами🥗 Ингредиенты: Баклажан - 2шт Помидор - 3шт Нут Чеснок - 2 зубчика Кинза, укроп. Пачку нута…

Салат с жареными баклажанами🥗 Ингредиенты: Баклажан - 2шт Помидор - 3шт Нут Чеснок - 2 зубчика Кинза, укроп. Пачку нута замочить на ночь(станет в 2 раза больше), насыпать в кастрюлю и варить около часа, снимая пену. Баклажаны помыть, не очищая от кожуры нарезать на кубики. Обжарить со всех сторон. Переложить баклажаны в миску, добавить нужное количество нута (остальное можете заморозить), мелко нарезанную зелень, чеснок, и помидоры. Масло можете не добавлять, так как баклажаны впитывают достаточное количество. Готово😘

Салатик с фасолью и кинзой. Я недавно открыла для себя кинзу практически везде ее добавляю 😍

Салатик с фасолью и кинзой. Я недавно открыла для себя кинзу практически везде ее добавляю 😍 Консервированная красная фасоль Черри Кинза(много) Зеленый лук Бальзамический уксус Высыпать фасоль(без жидкости) в тару, порезать к ней черри, лук и много кинзы, заправить бальзамическим уксусом(фото3) Я прям 3й день подряд его готовлю 🤤 #жрунемогу🍔 #жрунемогусалат