Я делаю из маршмелоу. Пакет маршмелоу с ложкой сливочного масла топлю на водяной бане, либо в микроволновке секунд на 30-40. Смотрю консистенцию. Как только внутри они уже прям жидкие, можно месить начинать, как тесто. Только вместо муки сахарная пудра и крахмал. Ну и красители любые. Потом в пищевую пленку и на час в холодильник. И можно раскатывать-покрывать торт
@mamochka20151004 я на глаз, как мастика станет от рук отлипать. Можно просто пудру, но мне кажется, слишком сладко, поэтому сначала я добавляю ее, а в конце замешивания крахмал. И на раскатку тоже крахмалом посыпаю
Даша·
Мама двоих (младенец)
Я делаю из маршмелоу. Пакет маршмелоу с ложкой сливочного масла топлю на водяной бане, либо в микроволновке секунд на 30-40. Смотрю консистенцию. Как только внутри они уже прям жидкие, можно месить начинать, как тесто. Только вместо муки сахарная пудра и крахмал. Ну и красители любые. Потом в пищевую пленку и на час в холодильник. И можно раскатывать-покрывать торт
Мамочка··
Мама двоих (младенец)
А пудры и крахмала сколько?
Даша··
Мама двоих (младенец)
@mamochka20151004 я на глаз, как мастика станет от рук отлипать. Можно просто пудру, но мне кажется, слишком сладко, поэтому сначала я добавляю ее, а в конце замешивания крахмал. И на раскатку тоже крахмалом посыпаю